關鍵字:食品安全
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北市衛生局:11件蔬果農藥殘留超標 2量販店蔬菜上榜
健康養生 / 消費生活3313北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,112年4月共計抽驗45件蔬果產品,檢驗結果11件產品不符規定,不合格率為24.4%。 -
北市冰品飲料7件不合格! 覺旅咖啡、頂呱呱榜上有名
健康養生 / 消費生活3623北市衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料,第2波共計抽驗81件(包括26件冰品、10件食用冰塊、34件飲料及11件配料),檢驗結果7件飲冰品不符合規定,不合格率8.6%。 -
草莓等作物「照輻射」殺菌 食藥署預告8月移農委會管
健康養生 / 消費生活3341衛福部預告食品輻射照射處理標準修正草案,本次主要修正是為因應食品安全衛生管理法(食安法)之授權管理範圍,未包括植物防疫檢疫目的,故修正刪除涉及植物防疫檢疫目的之處理規定,並配合本次修正一併酌予調整附表之格式。本草案將提供60日之評論期,因本次修正未涉及與食品安全衛生實質標準之調整,預計將自發布日起實施。 -
「雞蛋白溶菌酶水解蛋白」開放使用! 相關規定1次看
健康養生 / 消費生活3905未來雞蛋白溶菌酶水解蛋白將可當作食品原料使用,國人想攝取雞蛋中含有的營養素,將有新選擇。為有效合理管理非傳統性食品原料並確保消費者食用安全,衛福部於6月8日公告訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」並自發布日實施。衛福部提醒,這些萃取物每日僅可食用1公克。 -
抗氧化健康食品選擇+1 青花菜種子萃取物可入健康食品
健康養生 / 消費生活3340衛福部表示,規範的青花菜種子萃取物,是將青花菜(Brassica oleracea var. italica)的種子經熱水萃取及過濾後,取得的其濾液,再經活性碳處理、離心、過濾、濃縮及噴霧乾燥等步驟製得的產品。符合本規定所定的加工製程及規格的青花菜種子萃取物,可作為供成人使用的食品,每日食用限量為115毫克,且僅成人能使用。 -
法國小紅蝦驗出重金屬 日本葡萄檢出農藥殘留全被攔下
健康養生 / 消費生活3826食藥署在6日公布邊境檢驗不合格名單,其中不乏驗出重金屬的海鮮。包含來自法國的冷凍地中海紅蝦,檢出重金屬甲基汞。另外,來自日本的葡萄也驗出農藥殘留。 -
6月7日「世界食品安全日」 食藥署誓言捍衛食安決心!
健康養生 / 消費生活36372018年12月20日聯合國大會通過決議,將6月7日定為「世界食品安全日」,今年世界衛生組織(WHO)因應國際食品法典委員會(CODEX)60週年,將2023年「世界食品安全日」主題訂為「Food standards save lives(食品標準 安全所繫)」,強調食品標準對食品安全的重要性,藉以呼籲食品安全需全民通力合作。 -
消基會質疑美豬洗產地 食藥署:市占率僅0.4%很難找
健康養生 / 消費生活4231從2021年起台灣開放美國豬肉進口至今約有2年時間。消基會在6日表示,日前抽查北中南市面上289件含有豬肉的產品,卻找不到來自美國的豬肉,質疑這些豬肉產品「洗產地」。