關鍵字:電鍋
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不只煮菜油煙傷肺 蘇一峰:氣炸鍋等家電也會造成空汙
健康養生 / 消費生活4241近年氣炸鍋成為廚房新寵,不用放大量食用油就能吃到酥脆的鹽酥雞,真是人間一大樂事。不過看似健康無油的氣炸鍋其實大有玄機!台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰提醒,多數人認為空氣汙染來源是煮菜油煙等,然很多家電與電器的空氣汙染反而會被忽略,例如氣炸鍋、烤箱或微波爐,甚至電鍋都有風險。 -
過年腳步近!除夕年夜菜自煮健康 專家指導輕鬆不費力
健康養生 / 營養美食2221台北市政府衛生局邀請台北市立聯合醫院忠孝院區營養師分別針對民眾年節自行製備或選購年菜搭配提出建議,並融入原態、蔬食、全穀雜糧等元素於年菜設計,讓家人不僅吃得美味健康,也讓備餐更顯輕鬆,做出健康新煮義的搭配組合! -
用電暖器小心引火! 專家:這功率的電器不能用延長線
健康養生 / 消費生活2704跨年與春節連假即將到來,寒流期間,不少人會用電磁爐吃火鍋以及用電暖器。然內政部提醒,使用電磁爐等高功率電器,不可使用延長線,否則恐造成火災。 -
網友熱議止咳食物排行 1食材主婦常用來熬湯位居榜首
健康養生 / 營養美食2933不管是因為感冒、過敏,還是確診而引起的咳嗽,常常一咳就是好幾個禮拜不停,不僅十分腦人,更嚴重影響生活作息,而治療方式除了常見的喉糖、羅漢果以外,還有不少天然食材對於保養喉嚨以及止咳都具有良好功效,想知道就一起看下去吧。 -
食物吃不完放電鍋保溫隔天再吃? 毒物科醫師打破迷思
健康養生 / 生活保健7205電鍋是許多家庭不可或缺的電器,許多人習慣以電鍋保溫已經煮好的食物,以為一直插著電源,保持熱度,食物就不會壞掉,專家指出,許多細菌耐高溫,只要在60℃以內即可快速生長,而電鍋保溫難以維持在60℃,如果久存後食用,恐容易食物中毒。 -
月餅微波要注意!內含這餡料恐爆炸 可用烤箱電鍋加熱
健康養生 / 營養美食3415中秋節將至,家家戶戶除了烤肉、吃柚子外,還習慣吃月餅過節,有些民眾想要吃熱熱的月餅,就會拿去微波一下,但您知道嗎?若是把蛋黃酥或是包有蛋黃餡料的月餅拿去微波加熱恐會爆炸,因此,台灣電力公司提醒民眾,當要加熱蛋黃酥或有蛋黃餡的月餅時,建議用烤箱或電鍋,以不加水乾蒸方式加熱。 -
端午節吃肉粽熱量高! 3款健康粽包你營養健康少負擔
健康養生 / 營養美食2354疫情之下,民眾除了勤洗手、戴口罩,攝取均衡又適當的食物來提升抵抗力也很重要。對於即將到來的端午佳節,國民健康署從中醫養生觀點,提供3種營養又簡單的創意作法,讓大家在家防疫也能輕輕鬆鬆DIY包粽。 -
立夏如遇梅雨季遲來!天氣濕熱食慾不振 中醫蓮藕養生
健康養生 / 生活保健2675立夏時期如果碰上梅雨季節遲來很容易導致身體水分代謝出現問題,通常人會變得口渴,喝水也常常不容易解渴,身體容易水腫。