關鍵字:雞
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大廚駱進漢上菜 川客料理獨樹一格
健康養生 / 消費生活2871店內菜色結合川菜與客家菜,並融合台式家常熱炒功夫,料理方式也相當多元,品項甚豐。冷盤類的花生豆腐以花生和糯米製作,搭配澆淋其上的蒜泥醬油,綿密口感中充盈濃郁迷人的滋味。川菜館子常見的口水雞肉質Q彈,微辣微麻的調味充分挑逗著味蕾與食欲。熱菜類隱約帶著「台味」,菜色樸實卻不失精準,可一窺大廚深厚的廚藝底子。 -
近視戴角膜塑型片不畏光 走出戶外視力免惡化
健康養生 / 視力矯正1852眼科醫師指出,散瞳劑雖然是控制近視最普遍的方式之一,但畏光副作用對於常進行戶外活動者而言,卻非常容易感到不適,提醒家長應選擇適合孩童的近視治療方式,並及早妥善矯正,協助養成正確用眼習慣並多休息,否則視力就真的回不去了。 -
食安危「雞」 網友最怕生長激素與抗生素
健康養生 / 消費生活2084意藍科技從國內85大討論區及9大社群媒體中調查雞隻、雞蛋及食安問題的討論串,調查結果發現五大危「雞」疑雲分別是:「雞屁股含有致癌物?」、「生長激素或抗生素通常注射在雞翅,而雞腳會囤積抗生素,所以要少吃雞腳、雞翅?」、「台灣的生長激素與抗生素用藥情形如何?」、「禽流感爆發應避免吃雞肉、雞蛋?」以及「有標章認證的雞肉真的比較安全?」等五大項。 -
父親節送禮 舒眠植牙還老爸一口好牙
健康養生 / 口腔植牙2004國際口腔植體學會(ICOI)植牙專科醫師及世界臨床雷射醫學會(APLI)理事長陳忠明醫師表示,許多男性平時不注重自身狀況,忽視口腔健康,均有大小程度不一的牙齒問題。症狀拖越久越不利,因骨質會隨時間不斷流失,身體狀況也隨年歲增長走下坡,越晚處理,不僅治療效果打折扣,花費成本亦會增高,因此,全口重建工程越早啟動越有利。 -
不吃反而「瘦」不了 成功減肥5招必殺技
醫美減重 / 體重管理1838當身體在消化、吸收、代謝食物的時候,會消耗許多能量及熱量,因此確實進食,活化腸胃運作,才能夠真正消耗多餘的熱量。簡單來說,正確控制飲食的減肥方法有以下5大建議: -
鄉村風義式料理 寧靜巷弄好食登場
健康養生 / 消費生活2481豐富的前菜是好食的第一樂章,優雅愉悅的引領出整頓餐食的期待感。使用高檔烏骨雞蛋烘烤的野菇松露烘蛋的色澤柔潤亮麗,黑松露醬配上煎過的秀珍菇,散發濃醇的森林氣息,墊在酥脆派皮上一同上桌,極簡中注入渾厚踏實的巧思與美味。
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市售蛋品稽查 誇大標示食藥署開罰
健康養生 / 營養美食3857食藥署中區管理中心主任邱秀儀表示,今年5月食藥署聯合22縣市政府衛生局啟動「市售蛋品稽查專案」,主要針對各大賣場、超市、便利商店販售的蛋品標示及其動物用藥殘留進行稽查抽驗。 -
銀髮缺牙要注意 舒眠植牙淡定不驚慌
健康養生 / 口腔植牙2333桃園完美植牙醫學中心何彥德醫師表示,許多年長者在牙齒問題浮現時,常因害怕看牙醫而延誤治療時間;又或是做了假牙,但因清潔不易引發牙齦問題,容易發炎疼痛或流血,甚者惡化為牙周病,不僅影響牙齒健康,更可能導致牙齒鬆動、牙縫增闊、牙齦萎縮,最後更可能整顆牙齒鬆脫,嚴重影響口腔咀嚼功能。