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「雞蛋白溶菌酶水解蛋白」開放使用! 相關規定1次看
健康養生 / 消費生活3907未來雞蛋白溶菌酶水解蛋白將可當作食品原料使用,國人想攝取雞蛋中含有的營養素,將有新選擇。為有效合理管理非傳統性食品原料並確保消費者食用安全,衛福部於6月8日公告訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」並自發布日實施。衛福部提醒,這些萃取物每日僅可食用1公克。 -
常見重金屬殘留對人體造成傷害有哪些? 醫揭排毒趨勢
健康養生 / 健康新知4453劉士銘醫師指出,人體的重金屬中毒通常是由多方途徑進入,包括食物攝取、呼吸道吸入和皮膚接觸等方式。像是深海魚的大型魚易含汞、傳統部分胃藥含鋁、平民小吃油條和炸雙胞胎等含有鋁成份的膨脹劑、鐵製鍋具及餐具染料和香菸可能含鉛、空氣中的PM2.5含多種重金屬、需長期觸摸重金屬的工廠作業員,特別是半導體的晶圓含砷,還有被工廠汙水汙染的農產品、未經檢驗的中藥、來路不明的保健食品及未經檢驗合格的進口牡蠣也可能含有砷。 -
泰國發霉蛋竟製成蛋液販賣! 專家曝發霉蛋造成的危害
健康養生 / 消費生活3493桃園市衛生局表示,該批泰國進口原料雞蛋在5月12日由台農發股份有限公司自泰國冷藏進口903箱(360顆/箱),在由立群公司5月16日、17日洗選盒裝,常溫販售。該批冷藏雞蛋經廠內以溫水清洗,再噴灑次氯酸鈉、刷洗雞蛋外殼後,烘乾包裝成每10顆1盒常溫販售,總計3萬2058盒。 -
「春天後母面」容易累易感冒 營養師提2飲食補充營養
健康養生 / 營養美食3745相信大家都聽過「春天後母面,欲變一時間」的俗語,形容春季的天氣變化巨大,忽冷忽熱。很多人到這個時期總感覺且容易感冒。 營養師高敏敏建議,可以嘗試補充下列營養素。 -
超商沙拉驗出李斯特菌!高危族群要小心 注意感染症狀
健康養生 / 消費生活3851林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,國內食物中毒案例中,大部分屬於金黃色葡萄球菌,李斯特菌相關的食物中毒並不常見。一般人感染李斯特菌,主要症狀為腹瀉、嘔吐,但孕婦感染後,可能引發菌血症,導致流產;免疫力低下者會出現敗血症、腦膜炎、器官衰竭。 -
今年首例日本腦炎高雄現蹤 5旬男意識不清住家近豬舍
健康養生 / 最新消息3556疾管署今(10)日公布國內今(2023)年首例日本腦炎確定病例,為高雄市路竹區50多歲男性,5月1日出現頭痛、食慾不振情形,5月3日因出現全身顫抖及無法移動等症狀送醫治療,5月4日因持續發燒、譫妄及意識不清等症狀轉院治療並收治住院,經醫院通報及採檢後確診,目前持續住院治療中。個案平日活動地點以住家周圍為主,住家附近有雞舍、鴿舍、豬舍及水田等高風險場所,研判於居住地附近感染可能性較高,衛生單位已針對個案活動地周邊豬舍懸掛誘蚊燈,同時加強對當地民眾之衛教宣導,並請醫療院所加強通報。 -
女孩為穿泳衣自行除毛! 毛囊炎惡化恐釀蜂窩性組織炎
醫美減重 / 美容整形3944恩主公醫院皮膚科主任王綺嫻指出,有毛囊的地方都可能罹患毛囊炎,較常見的部位為枕部頭皮、鬍鬚部位、鼠蹊部、臀部、前胸及後背等等,不僅影響美觀,未適當處理還有可能導致蜂窩性組織炎,不可不慎。 -
伴侶出軌菜花上身羞愧不敢就醫 醫曝驚人潛伏期別大意
兩性關係 / 愛愛這檔事6405黃慶雲醫師進一步說明,菜花一般感染後半年內會發作,也有潛伏2年後,等人體免疫力下降才發作,通常生長在人體的敏感部位,像是生殖器、肛門等,復發率高、傳染力強,菜花若長於女性陰道,會使陰道分泌物增加,當菜花的患部潰爛或發生續發細菌感染,則可能散發出難聞的異味。