關鍵字:雞蛋
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「雞蛋白溶菌酶水解蛋白」開放使用! 相關規定1次看
健康養生 / 消費生活3704未來雞蛋白溶菌酶水解蛋白將可當作食品原料使用,國人想攝取雞蛋中含有的營養素,將有新選擇。為有效合理管理非傳統性食品原料並確保消費者食用安全,衛福部於6月8日公告訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」並自發布日實施。衛福部提醒,這些萃取物每日僅可食用1公克。 -
常見重金屬殘留對人體造成傷害有哪些? 醫揭排毒趨勢
健康養生 / 健康新知4048劉士銘醫師指出,人體的重金屬中毒通常是由多方途徑進入,包括食物攝取、呼吸道吸入和皮膚接觸等方式。像是深海魚的大型魚易含汞、傳統部分胃藥含鋁、平民小吃油條和炸雙胞胎等含有鋁成份的膨脹劑、鐵製鍋具及餐具染料和香菸可能含鉛、空氣中的PM2.5含多種重金屬、需長期觸摸重金屬的工廠作業員,特別是半導體的晶圓含砷,還有被工廠汙水汙染的農產品、未經檢驗的中藥、來路不明的保健食品及未經檢驗合格的進口牡蠣也可能含有砷。 -
泰國發霉蛋竟製成蛋液販賣! 專家曝發霉蛋造成的危害
健康養生 / 消費生活3416桃園市衛生局表示,該批泰國進口原料雞蛋在5月12日由台農發股份有限公司自泰國冷藏進口903箱(360顆/箱),在由立群公司5月16日、17日洗選盒裝,常溫販售。該批冷藏雞蛋經廠內以溫水清洗,再噴灑次氯酸鈉、刷洗雞蛋外殼後,烘乾包裝成每10顆1盒常溫販售,總計3萬2058盒。 -
「春天後母面」容易累易感冒 營養師提2飲食補充營養
健康養生 / 營養美食3653相信大家都聽過「春天後母面,欲變一時間」的俗語,形容春季的天氣變化巨大,忽冷忽熱。很多人到這個時期總感覺且容易感冒。 營養師高敏敏建議,可以嘗試補充下列營養素。 -
婦女孕期飲食很重要! 研究:吃加工食品恐增流產風險
兩性關係 / 嬰兒母親4166健康均衡的飲食一直被推薦給試圖懷孕的女性或懷孕中的女性,現在有1項新研究發現,富含水果和蔬菜的飲食模式,可以降低流產的機率。所謂流產是指在懷孕第20週之前失去腹中的胎兒,在許多情況下,流產的發生是由於染色體出問題,阻礙胎兒的發育,其他可能原因還包括荷爾蒙問題、凝血問題、酒精或藥物濫用、母親生殖器官的身體問題和感染。 -
「增肌減脂」不吃澱粉只吃肉? 這樣吃瘦不成反腎衰竭
醫美減重 / 體重管理3480增肌減脂,擁有線條曲線,是不少民眾努力的目標,為此,必須補充充分的蛋白質,不過,醫師提醒,務必選對來源,如果攝取過多紅肉(豬肉、牛肉),尿酸變多,可能提高痛風、腎結石等風險,甚至營養腎功能。 -
用吃的改善生理期不適! 網友推這些經期食物快來試試
健康養生 / 話題懶人包4200對廣大女性而言,每個月來報到的生理期,經常伴隨著各種不便與不適,進而影響心情。然而,在經期期間,可以透過攝取特定的食物來調理身體,以及改善不舒服的症狀,接著就一起來揭曉網友們熱議的經期食物有哪些吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「經期食物」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的經期食物排行。 -
4月不只領6千!電費調漲與國民年金補助 4月新制整理
健康養生 / 最新消息23814月的第1天同時迎接清明與兒童節連假,萬眾期盼領6千元現金的日子也悄悄接近。如未上網登記,也可在4月10日到ATM領取現金以及4月17日到郵局領取現金。另外近期缺蛋,各通路開賣進口雞蛋,農委會表示,4月1日起將在更多通路啟售,所有人都能買到雞蛋。另外電價將從4月1日起平均調漲11%,住宅用電平均每度從2.61元調整至2.65元。