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關鍵字：除夕
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採買年貨最怕不會挑！把握4大訣竅準備 輕鬆把關飲食
健康養生 / 消費生活2260春節即將到來，家家戶戶趕辦年貨、備年菜，忙得團團轉。台中慈濟醫院營養師洪聖傑提供「眼觀、辨味、適量、均衡」4訣竅，幫助負責辦年貨、備年菜的主婦與主夫，從年貨採購開始把關，讓年菜吃的均衡又健康，更能把握「食安」及「健康」原則，年節團圓餐宴不一定要大魚大肉也能成為美食專家。 -
北市衛生局驗年節食品 白木耳驗出克美素！全聯也中標
健康養生 / 消費生活2309下周即是除夕，北市衛生局在農曆年前針對各大通路進行年節食品抽驗，發現不合格率最高的是白木耳，多達7成的產品被驗出必須零檢出的生長劑「克美素」就連連鎖通路全聯都中標。台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示，克美素的作用是讓作物的莖變短但仍能結出果實，如此便能節省種植成本，通常用在大麥小麥與黑麥上，然於木耳上是不得檢出的。衛生局推測應當是使用太空包包裝時有用到稻穀粉，因此混入克美素。 -
無國界醫生50週年 《前線：醫療與紀實》攝影傳達悲喜
健康養生 / 消費生活2349相信大家或多或少都從新聞、影劇或書籍中認識主動奔赴戰場執行醫療工作，搶救災民的「無國界醫生」。近年疫情、戰亂頻仍，站在前線服務的無國界醫生，格外重要。國際組織「無國界醫生」在高雄美術館展出《前線：醫療與紀實》紀實攝影展，透過當代紀實影像的生命力，使世界各地的戰亂傳遞到民眾眼前。
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吃太胖晉升「圓宇宙」？ 網友推這運動瘦得健康又有型
醫美減重 / 體重管理2981年節期間，團圓飯不外乎都是大魚大肉，加上各種涮嘴的餅乾糖果，許多民眾在年假期間體重就這樣不知不覺上升。為了維持好體態，不少人會在年後運動及飲食控制瘦身，而到底網友熱議的瘦身運動有哪些？還有到底要怎麼吃才能瘦呢？ -
你家年節也有「阿嬤冰箱」嗎？ 專家：別弄壞食物美味
健康養生 / 消費生活3360長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，食物放在危險溫度中，容易有微生物孳生，熟食建議在1至2小時內完成食用，如真的吃不完，應妥善保存。 -
年夜飯有家人染疫但病毒未見南北移動 縮短檢疫待評估
健康養生 / 最新消息2202指揮中心指揮官陳時中說，「分析現在疫情情況，縮短檢疫期是勢必在行。」但要怎麼縮跟轉換，還要跟專家會議來討論，但不會像越南開放那麼快，或像泰國那樣一下子全開放。 -
除夕本土+17！10例居檢陰轉陽 1例不明感染源歸高雄
健康養生 / 最新消息2252除夕的防疫腳步不停歇，中央流行疫情指揮中心今（31）日公布國內新增55例COVID-19確定病例，有17例本土個案，及38例境外移入，20例為航班落地採檢陽性，居家檢疫期間驗出陽性者有18例；另外，17例本土病例中有10例，是在居隔期間陰轉陽；確診個案中無新增死亡。 -
海大副教授教你「買魚」秘訣 享受美味鮮魚就該這樣挑
健康養生 / 消費生活3156海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘表示，魚隻的鮮度辨別必須同時搭配眼觀、鼻嗅、指觸與耳聽，也就是觀察顏色與光澤、嗅聞氣味與溫度、觸摸軟硬彈性與濕潤，同時聽聽市場或攤販怎麼說。