關鍵字:防腐
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沐浴乳含防腐劑恐致癌? 食藥署:抑菌不傷身
健康養生 / 消費生活2976Paraben類防腐劑對於細菌、酵母菌以及黴菌有廣效性抑制效果,目前已廣泛用於化粧品、藥品及食品中。且台灣的氣候較為溫暖潮濕,為了防止產品變質,化妝品中必須適度添加防腐劑,以避免微生物孳生並防止產品腐敗。 -
罐頭食品挑選有訣竅 牢記「三心二意」原則
健康養生 / 消費生活2718罐頭食品緣起於戰爭時期,人們偶然發現放在密封容器內的食品,以高溫加熱後,可以長時間貯存而不會腐壞。雖然當時人們並不瞭解原因,但隨著時代的演進與食品加工技術進步後,才逐漸揭曉。原來高溫加熱是為了消滅造成食品腐敗的微生物,而密封容器,則可以保護食品不被外界環境的微生物所污染。 -
挑月餅、選烤肉 交給「食安5環」來把關
健康養生 / 消費生活2485為了讓民眾吃的安心,食藥署聯合了農委會及各縣市衛生局,結合「食安5環」跨部會合作及聯合稽查,從邊境到市場,從農場到餐桌,共同為秋節食品把關。 -
市售牙膏四成驗出防腐劑 長期使用恐傷肝腎
健康養生 / 消費生活2560牙膏的標榜功效越多,其價格也跟著水漲船高。強打特殊功效的牙膏商品,若於成分中沒有相對應的成分,則顯得名實不符。此外,天天使用於人體口腔的牙膏,其中的成分也相當重要,以免有害物質日積月累,造成人體負擔。 -
米麵主食大稽查 廠房衛生條件堪憂
健康養生 / 消費生活2025食藥署於105年4月至5月會同22縣市衛生局稽查50家米麵濕製品製造業者,針對食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品添加物使用情形等進行稽查。 -
台灣零食征服全球 「咕哩穀粒」奪國際大獎
健康養生 / 消費生活1457 -
喵星人捉摸不定? 善用飲食抓住貓的心
健康養生 / 寵物健康3858人類的主食是米飯等碳水化合物,而貓咪的主食則是蛋白質豐富的綜合營養餐。蛋白質是製造肌肉、血液和皮毛的重要營養素,且因牠們體內無法自行製造牛磺酸,必須仰賴食物提供,若長期缺乏蛋白質中的牛磺酸,可能造成視力或心臟功能受損。因此,貓奴在選購貓食前,要特別留意包裝上是否有「綜合營養食品」等字樣。 -
台灣蘇打餅「自然主意」 堅持天然打響國際
健康養生 / 消費生活2048「自然主意」是六年級老闆James於2012年創立的品牌,他表示當初就憑著一股傻勁和熱情,想要做出無添加、生機健康的蘇打餅乾。James一手打造的「自然主意」不加防腐劑、香料、人工色素、賦形劑等人工添加物,讓「自然主意」的成本比一般的蘇打餅更高,剛開始的每個月真的都是「慘賠」,差點撐不過第一年。