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全球每年浪費10億噸食物 國健署教你善用食材減少廚餘
健康養生 / 營養美食3482農曆春節將至,圍爐是闔家團圓的重要時刻,飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚,都是新年好運吉祥的象徵,但準備過程中,常出現採買過量,導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位,都有其特殊的營養成分,所以在新年開春之際,國健署教你運用巧思善加利用食材,不僅增加年菜的營養健康價值,還能減少廚餘,環保愛地球,健康營養「龍」總來。 -
喝薑茶有助暖身又防感冒! 農糧署授3步驟在家做薑茶
健康養生 / 營養美食3684天冷時在家除了只能透過禦寒衣物暖身外,平時不妨也可在家製作薑茶飲用,由於薑富含蛋白質、脂肪、糖、鹽、鐵質、薑辣素、天門冬素、谷胺酸等營養成分,其中攝取薑辣素會對心血管產生刺激作用,能使心跳加速、血管擴張,進而加速血液循環,只要適量飲用薑茶,不僅有助於暖身、預防感冒,也能緩解噁心、嘔吐等不適症狀。究竟常見的薑種該如何區分?又該如何製作1杯好喝的薑茶? -
瘀青要先冰敷還是熱敷? 醫提4要訣教你正確消腫去瘀
健康養生 / 生活保健4230趙昭明表示,皮膚之所以瘀青,原因為皮下微血管破裂,血塊堆積形成,起初呈現暗紅色,逐漸變成紫紅色,最後變成鐵鏽般的黃色,逐漸散掉、吸收,平均約要1、2個月,才會消失。如果想讓瘀青快一點消除,可使用含有「MPS黏多醣」(類肝素)的抗瘀藥物,加快血腫消退,有效代謝瘀青。 -
使用過的暖暖包如何處理才環保? 環保署教你正確方法
健康養生 / 消費生活3606近期氣溫驟降,不少民眾除了會穿著禦寒衣物,將全身包緊緊外,暖暖包、熱水袋等小物也成了保暖必備的搶手貨,其中暖暖包更是許多人的最愛,無須裝熱水,只要搓個幾下,再放進口袋內幾分鐘後,便會產生溫熱感,相當適合於天氣變冷時使用,但你知道這種拋棄式的暖暖包內含什麼成分嗎?如果隨意丟棄的話,竟可能會造成環境汙染? -
養髮食物除了黑芝麻、黑豆、何首烏 網友推這些也有效
健康養生 / 話題懶人包3711《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》觀察近3個月內網友針對「養髮食物」的相關話題討論,可以發現「黑芝麻」含有豐富的亞麻油酸,能讓髮絲變得強韌,減少頭髮乾燥、斷裂的問題。此外,芝麻中的維生素B群及礦物質鈣和鐵,對促進頭髮生長與預防白髮也很有幫助。 -
貧血7大症狀!除了易累、頭痛頭暈 竟會造成視力受損
健康養生 / 話題懶人包3744你常常覺得沒精神、容易頭痛或感到呼吸困難嗎?那有可能是「貧血」的症狀!根據病症的嚴重程度,從幾乎沒有症狀的輕微貧血,到可能危及生命的嚴重貧血都有,因此當有相關症狀時,能立即發現並予以適當的治療十分重要。 -
癌友補充營養緩解化放療副作用 補「硒」加強精準修復
健康養生 / 健康新知6156品心診所神經內科林邵臻醫師表示,化療屬於全身毒性的藥物治療,若身體狀況不佳、營養不良,化療可能會產生各種的副作用,包括嚴重落髮、慢性骨頭痛、皮膚長疹、慢性搔癢、食慾不振;或產生神經相關病變,如手腳麻、皮膚脫皮和色素沉澱,甚至味覺、嗅覺都會改變等。另外,部分化療藥物具有肝腎毒性,所以肝腎功能恐在化療過程中受到影響。 -
養髮方式公開!網友討論度前5大 第1名能做到才是關鍵
健康養生 / 話題懶人包3648髮量、髮質是影響外貌和自信的重要因素之一,同時也是反映身體健康的指標,許多人都希望擁有健康、亮麗、豐盈的秀髮,但現代人的生活壓力大,再加上環境和作息、飲食習慣不正常等原因,都可能對頭髮造成傷害,那麼該如何有效地保養頭髮呢?一起來揭曉網友們熱議的養髮方式吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「養髮方式」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的養髮方式。