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關鍵字：鈣
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豬肝補血補過頭 當心膽固醇飆升
健康養生 / 生活保健4316值得一提的是，在2011年時，世界衛生組織（WHO）列出全球各種類「最健康食品排行榜」，榜上有名的包含近年來很夯的地瓜、木瓜、鵝肉等，其中一個令人好奇的食物，正是在部分西方國家幾乎不拿來食用的內臟類食物──豬肝。 -
二尖瓣閉鎖不全 男子氣喘險喪命
健康養生 / 心臟血管4180收治陳先生的北市聯合醫院仁愛院區心臟血管外科主任姜智耀表示，一般二尖瓣脫垂患者症狀多屬輕症，只要定期追蹤即可。中度症狀可能形成二尖瓣逆流，出現較嚴重病理症狀，心臟衰竭肺水腫，需要藥物控制。重度症狀者氣促及呼吸困難，容易引發合併症，需要積極藥物或手術治療。 -
慢性肌腱炎難癒 骨科震波治療幫助復原
醫藥衛生 / 常見疾病3488肌腱是肌肉末端形成的細長帶狀組織，附著於骨頭上，協助將肌肉的力量傳到骨頭，以帶動關節，但是當肌腱負擔過重，或是施力不當，並且反覆引起肌肉發炎反應，就可能產生肌腱炎。由於特定部位疼痛無力，患者甚至無法完成日常生活很多基本的動作，像刷牙、洗臉、穿衣、吃飯等，帶來極大的不便。 -
冬天吃大白菜 降壓消腫好處多
健康養生 / 營養美食3954我們常說的大白菜，亦為結球白菜，一般也稱包心白或山東白菜，在台灣，四季都有產。不過，冬天是盛產期，因此這個時節的大白菜會特別好吃。大白菜產地主要集中彰化縣、雲林縣、台南縣，屬十字花科蕓苔屬，生長初期的葉片向外散開伸展。營養成分多，包括蛋白質、醣質、纖維、鈣、磷、鐵、維他命A、C、菸鹼酸等，對人體健康相當有幫助。 -
營養密碼》菠菜含鐵量 少了小數點差很大
醫美減重 / 養生抗老2146研究發現，菠菜雖然含有較多鐵質，但與其他蔬菜相比差距並不大。會有這樣的誤會，是因為1870年代，德國科學家把每100公克菠菜中含鐵量少加了一個小數點，誤植為35，與實際每100公克含鐵量3.5亳克，足足差了十倍之多。
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吃對食物 80%癌症可預防
癌症新知 / 抗癌密碼1830所謂「病從口入」！有45%得癌症與飲食密切相關，善用蔬菜、水果、穀類、食材等食物的防癌特性，將防癌健康營養素於每日三餐中均衡攝取，堅持正確的飲食方式，亦為重要防癌的撇步之一。
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營養密碼》秋冬菱角正當時 養生防癌一把罩
癌症新知 / 抗癌密碼2064每年8月菱角開花，天氣轉涼時，9月起至11月是菱角盛產季節，秋天是吃菱角的好時節。近年來許多研究也發現菱角水具有防治食道癌、胃癌、子宫癌等功效，因而受到重視。 -
少油炸多清蒸 用油五撇步保健康
健康養生 / 營養美食1764國民健康署社區健康組組長陳延芳表示，許多民眾因擔心購買到標示不實的調和油，而選擇自製豬油來烹調，但這些調和油主要是植物油，以不飽和脂肪酸為主，若能避免高溫烹調，基本上是對心血管負擔較低的脂肪。