關鍵字:鈣質
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每天兩杯咖啡 可延緩阿茲海默症
健康養生 / 健康新知1710過去其實也都有這樣的說法,但是,這是第一次有研究證實,咖啡因的確對於延緩阿茲海默症有幫助。在法國有超過80萬人口受到阿茲海默症的影響,罹患了阿茲海默症,主要會讓患者慢慢失去生活自理能力,近而影響周遭親人,大大減低生活品質。 -
補鈣無法增高! 吃對蛋白質才是關鍵
健康養生 / 生活保健2125小兒科醫師丁綺文表示,很多人誤以為攝取鈣質便得以長高,其實,鈣質只是提供原料使骨骼變硬,並沒有直接幫助的作用,關鍵在於「蛋白質」及其分解的「胺基酸」。值得注意的是,幫助長高的生長激素,正是191個胺基酸構成的蛋白質,且胺基酸已融入大眾生活中,成為營養補給品。
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學童吃太鹹 小心長不高!
健康養生 / 親子育兒1925董氏基金會2012年調查1140位11至61歲民眾發現,學童比成人更喜歡、更常吃高鹽食物,最常吃的高鹽食物依序為鍋貼、炸雞塊、鹹酥雞、炸排骨、即食湯品、洋芋片、泡麵等。而2010至2011年國民營養健康狀況變遷調查顯示,學童每日鈉攝取量比成人高,超出建議量2400毫克的1.5到2倍。
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台灣50歲以上男性 每5人有1人骨折
健康養生 / 生活保健1821彰化基督教醫療財團法人鹿港基督教醫院院長杜思德醫師表示,全球人口老化,骨質疏鬆症已成為全球第2大的重要流行病,國內每年髖骨骨折達1萬8千人,而台灣50歲以上男性中,每5人就有1人一生中會發生一次髖部、脊椎、或腕部骨折。骨質疏鬆患者再次發生骨折的機率非常高,而髖部骨折的男性,一年內死亡率高達22%,超過女性。因此,必須積極治療,避免骨折再度發生。 -
黑糖養氣補血 高鐵高鈣營養豐富
健康養生 / 健康新知2324由於製作過程中,黑糖的精製程度比較低,因此保留了不少礦物質及維生素。其中,鈣質與鐵質的含量相當豐富,一大匙的黑糖(15克)等同於半塊傳統豆腐的含鈣量(約70毫克);含有的鐵質將近每日鐵質建議攝取量的一半以上(約7毫克)。 -
打破身高基因限制 睡飽營養均衡是關鍵
健康養生 / 親子育兒2023許多未婚女性心中最理想的交往對象要高、富、帥,希望孩子能夠「高人一等」。不過,下一代的身高與先天遺傳有關,父母身材若高人一等,下一代長高的機會也比較大。 -
骨鬆危機! 髖部骨折第一年死亡率達22%
健康養生 / 老年照護3291在當日的講座中,謝銘勳醫師提到,台灣因骨質疏鬆症引起的髖部骨折,第一年的死亡率達22%,而其多半是因為長期臥床所造成的感染而死亡。謝銘勳醫師進一步表示,除了透過專業的醫療儀器測量骨質密度外,可以自我評估的簡單方是為以下:一旦年齡大於體重,罹患骨質疏鬆症的風險就會大幅提升;而當年齡扣掉體重大於20的時候,就屬高度風險,建議就醫進行進一步檢查會較理想。 -
營養密碼》菠菜含鐵量 少了小數點差很大
醫美減重 / 養生抗老2143研究發現,菠菜雖然含有較多鐵質,但與其他蔬菜相比差距並不大。會有這樣的誤會,是因為1870年代,德國科學家把每100公克菠菜中含鐵量少加了一個小數點,誤植為35,與實際每100公克含鐵量3.5亳克,足足差了十倍之多。