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減肥吃它也OK! 菇蕈類降膽固醇、防癌、防便祕
健康養生 / 營養美食3247從中醫的角度來看,香菇味甘性平,可入胃、肝兩經,能化痰理氣、益胃助食,對於氣血虧虛、經常感到體虛無力的人,有著調理作用。只不過,菇蕈類雖然營養高,但卻是屬於「發物」,對於本身有過敏體質的人,例如蕁麻疹患者,不建議在發作時吃而香菇的鉀含量高,對於一些飲食必須限鉀的腎臟病患也要小心吃。 -
糖尿病飲食降低碳水化合物優先 10大控醣好食材報你知
健康養生 / 營養美食2612台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇表示,糖尿病患的飲食可依據自己的喜好來調整,只要依照均衡飲食的原則,利用各種不同食物的組合,日常飲食也可以是多元、多樣化,建議盡可能選擇完整的天然食物,而不是高度加工的食物,尤其可以多攝取非澱粉類的蔬菜,盡量減少添加糖及精製穀物。 -
日夜顛倒爆肝上大夜班 沉默器官一旦發病嚴重恐致肝癌
醫藥衛生 / 中醫養生9950中醫臨床治療將肝炎依成因分成2大類:病毒性肝炎與非病毒性肝炎,病毒性肝炎又可分為急性與慢性,當病毒在體內開始活動,便容易造成肝臟發炎,慢性肝炎常見如B肝,中醫治療的首要目標在於抑制病毒活動,修復壞死細胞,讓肝臟功能復原。 -
最新《國際糖尿病治療指引》 將腸泌素列為控糖好幫手
醫藥衛生 / 常見疾病4166除了高齡化之外,糖尿病年輕化也成為趨勢,近年20至40歲年輕族群確診糖尿病的比率也快速上升,與生活作息不正常、偏好甜食和精緻化飲食等因素有關。 -
合成嗜甲醇菌改善碳循環 中研院研究登上《Cell》
醫藥衛生 / 生醫產業2638此研究以獨創的理論,推算出大腸桿菌需被調控的關鍵酵素,進而修改其基因並進行人工演化而成。廖院長解釋,這是中研院獨力創造的成果,需要高端人才的熱忱投入,深入探索問題的關鍵,輔以中研院先進的核心設施,經多年努力,才得以實現。 -
中研院研發A型流感廣效疫苗 以1打多提升防護力
醫藥衛生 / 生醫產業3651團隊研發出「單醣化嵌合血凝集(chimeric HA)蛋白疫苗」,可對抗各種異株和亞型的A型流感病毒,減少因誤判病毒株導致疫苗防護力不足的問題,研究成果於今(109)年7月登上國際期刊《美國國家科學院院刊》(PNAS)。 -
每天吃多少膳食纖維才足夠? 營養師擬出建議攝取量
醫藥衛生 / 保健專欄3687腸道是鞏固免疫系統的第1道防線,膳食纖維則扮演重要角色,國健署建議,19歲以上成人每日膳食纖維建議攝取量大約為20至38g,但調查卻發現,國人攝取量嚴重不足,平均每天攝取13.5至18.8公克。 -
糖尿病疲勞症候群總覺得睡不飽 問題竟是早餐吃太好
醫藥衛生 / 慢性疾病3658中華民國糖尿病衛教學會公布「糖尿病患者疲勞大調查」,發現,9成糖友曾出現糖尿病疲勞症候群現象,中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德解釋,糖尿病患者如果血糖波動不平穩,長期下來容易惡性循環,整個人累到不行。