關鍵字:醣
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全球暖化別再浪費食物!綠飲食正夯 營養師教你這樣吃
健康養生 / 營養美食3198全球暖化加劇,氣候變遷對人類的生活環境造成威脅,減少溫室氣體是世界各國目前刻不容緩的重大課題,身為地球一份子的我們,可以透過「綠飲食」來支持保護環境,對地球永續盡一份心力。 -
中秋飲食不慌糖!吃月餅掌握2技巧 糖尿病血糖不失控
健康養生 / 營養美食3101台北慈濟醫院營養科營養師周家琳警示,糖友若過量攝取月餅,不僅會引發高血糖反應,如口乾舌燥、頭暈、身體疲累,也容易因為攝取過量脂肪而加重心血管疾病或是導致身材肥胖。 -
中秋月餅、柚子、烤肉熱量陷阱多 專家教你5招不怕胖
醫美減重 / 體重管理6674振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示,中秋3寶,月餅、柚子、烤肉除熱量高外,糖份也過多,若再加上不好的油脂,很容易對健康造成負擔。同時也提醒,過往曾遇過食慾很好但體重卻不增反減的病人,檢查後發現其血糖值高達700以上,而高血糖會產生胰島素阻抗,使得身體無法獲得足夠能量造成體重減輕,若有相關情形,請務必至醫院就診。 -
減肥聖品蒟蒻是魔芋做的? 專家揭密蒟蒻具飽足感原因
健康養生 / 營養美食3358蒟蒻粉的主要原料來自魔芋,這是種多年生的塊莖植物。游宜屏說明,蒟蒻在製作過程會取其地下莖,洗淨、去皮後切成片狀,以日曬或熱風乾燥方式進行乾燥脫水再粉碎後,以風力篩選方式將澱粉去除,即為蒟蒻粉。 -
每4名國中生就有1人過重 擺脫兒童肥胖家長陪伴是關鍵
醫美減重 / 體重管理3879台大兒童醫院表示,兒童與青少年肥胖的主要原因是長期攝取高熱量飲食及日常活動量不足,導致熱量供需失衡,尤其多數成年人的肥胖問題從兒童、青少年時期就開始,因此呼籲大家以「養成良好的生活習慣」為主要目標,培養健康的飲食與生活習慣,為今後的健康奠定一輩子的基礎。 -
飼主發現犬貓偷吃!把握救援時間點 化解食物中毒危機
健康養生 / 寵物健康3087慈愛動物醫院台南總院獸醫師宋耀騰表示,寵物沒有辨識能力,無法知道哪些東西能吃;哪些東西不能吃,有些狗狗會喜歡翻垃圾桶,貓咪則可輕鬆找到放在高處的東西,飼主若發現到寵物吞下不能吃的食物或異物,一定要立即送醫,才能把握催吐救援時間點。 -
煎蛋適合加菜?這4款推薦你 蛋白質、膳食纖維一起補
健康養生 / 營養美食4766煎蛋是飯桌上常見的料理之一,民眾為了均衡營養,還會放點青菜一起煎,究竟哪些菜適合加入呢?農糧署日前透過臉書粉專推薦,金針菇、高麗菜、九層塔、櫛瓜分別煎蛋,不僅增加口感,香味更升級。 -
緩解乾眼症多管齊下!開源和節流並進 多補充護眼成分
健康養生 / 心臟血管3333王蒼敏藥師進一步說明,舒利視保健護眼複方成分含有山桑子、黑醋栗、決明子及枸杞等,其中,山桑子又稱歐洲藍莓,富含花青素、類黃酮化合物,是一種天然抗氧化劑,有助眼睛明亮,搭配維生素A複方,能改善夜間視力;黑醋栗有「莓果之王」美稱,富含微量元素,紫色外皮蘊含花青素、多酚酸,含量比藍莓、草莓高,能促進代謝;決明子則能顧眼、降血壓和幫助腸胃道蠕動,還有降眼內壓功效,且富含多醣體和維他命A;枸杞則在中醫典籍記載,可以養肝明目。