關鍵字:醋
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徐州府私房料理端上桌 道地滋味湧心頭
健康養生 / 消費生活2253簡單的空間沒有華麗的裝潢,有的是自家吃飯的愜意,除兩三張稍大的圓桌和幾張小方桌外,後頭還有貼心的包廂。 -
酸性食物導致黃板牙 美齒貼片可美白與遮蓋
健康養生 / 口腔植牙1933美生牙醫診所主治醫師吳培智表示,牙齒變黃的原因有很多種,主要分為飲食、生活習慣導致的「外源性黃牙」,長期服用藥物或水質所導致的「內源性黃牙」,或者因外力撞擊導致神經壞死、缺乏養份造成的「外傷性黃牙」三種因素。其中以「外源性黃牙」最為普遍且殺傷力大,特別是偏好碳酸飲料或吃酸性食物的人,「酸」會酸化牙齒琺瑯質,造成齒面軟化,不僅使牙齒冷熱敏感酸痛,更直接酸蝕牙齒,導致琺瑯質變黃變薄、形成黃板牙。 -
隱藏的美味 諭鄉鮮湯包
健康養生 / 消費生活2614招牌的絲瓜蝦仁湯包,選用澎湖角瓜與蝦肉混合成內餡,瑩白薄透的湯包皮,透著一落落碧綠和嫩橘,一口咬下,立刻溢出清爽又飽滿的湯汁,絲瓜丁的爽脆,與蝦肉的鮮彈相互交融,口感豐富,滋味曼妙可口。 -
捷運特區》丘比手作早午餐 華山市場2樓飄香
健康養生 / 消費生活2332去年底才開幕的丘比早午餐,主要供應各式以每日手做吐司製作的餐點,還兼賣手沖咖啡。我最喜歡的是鮪魚木盒沙拉,一整盤帶有滿滿的美生菜、黃甜椒、番茄、小黃瓜、苜蓿芽、還撒上麵包丁、起司粉,和一球調味極佳的鮪魚沙拉,另外還附上凱薩醬、油醋醬,烤土司則可自由調整口味,整盆沙拉裝得滿滿,份量頗驚人。 -
鼎王造假風暴 食藥署清查全國火鍋湯底
健康養生 / 營養美食3562鼎王集團接連爆發麻辣鍋湯頭造假,加入雞湯塊。東北酸菜鍋使用工研醋,竟宣稱添加天然果醋,而位於霧峰的湯頭工廠又被查出未合法登記。日前旗下燒肉店「塩選燒肉」又出包,原本聲稱加入法國松露所製成的「塩之鑽」也屬造假,引發社會批評。 -
果蔬汁標示新規定 總含量須超過10%
健康養生 / 營養美食3363食藥署副署長姜郁美說明,無論果蔬汁含量多寡,按規定都須在品名或包裝正面明顯處,標示符合實際內容的字樣或含義。果蔬汁總含量達10%以上者,需標示原汁含有率,才能以果蔬汁為品名。綜合果汁需標示產品為「綜合」。 -
醉紅樓》潮州菜 飄香40年老味道
健康養生 / 消費生活3906潮州菜源自中國廣東的潮州,屬於粵菜三大流派之一,因地理位置和廣州較為接近,所以和廣府菜也很相似,潮州菜的特色有幾個,一是製作精緻卻著重清淡,二是以烹調海鮮見長、無海鮮不成席,三則是佐料眾多,重視味道的搭配。 -
兔子洞》幸福洋菓子 造型吸睛討喜
健康養生 / 消費生活2302這裡以兔子為主題,從裝潢、佈置到各種擺飾品,到處都有小兔子的蹤跡,二樓空間塑造出可愛溫馨的格局,讓人感到悠閒自在。白天的光線充足,在這裡吃上一塊蛋糕搭配咖啡或熱茶都足以讓人心情融化,店內令人放鬆沉醉的音樂,很適合在下午的悠閒時光來這裡坐一坐。