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金針花這樣吃才安全! 泡、扭、沸3步驟去除二氧化硫
健康養生 / 營養美食3078毒物權威教授顏宗海提醒,挑選金針花時,應先聞聞是否有刺鼻藥水味,以及顏色過於鮮豔,這可能含有過量的漂白劑二氧化硫,才能降低過敏反應。 -
烤肉愛吃牛羊豬?小心糖化終產物累積 害身體慢性發炎
健康養生 / 健康新知3124臺北榮民總醫院營養師吳佳蕙指出,AGEs會與體內的受體結合引發一連串的細胞反應,進一步增加氧化物質導致發炎因子的釋放,當AGEs過度累積在人體之中,恐會加速心血管疾病、糖尿病、腎臟病等慢性疾病的惡化。 -
二手菸是脂肪肝原兇? 醫師提醒脂肪肝死亡風險高9成
健康養生 / 健康新知3024統計發現,台灣成年人中,男性每2人中就有1人有脂肪肝,女性每3人中也有1人有脂肪肝。有醫師警告,在B型肝炎疫苗預防接種政策後,B型肝炎致肝癌率大減,未來脂肪肝可能會變成肝癌的重要發生原因之一;另外,研究發現,童年期吸二手菸,成年後發生脂肪肝的風險翻倍,值得注意! -
中秋柚到了!挑選柚子3步驟 吃柚前避開藥物交互作用
健康養生 / 生活保健4506中秋即至,柚子是應景水果,農糧署表示,柚子營養價值非常高,含有豐富的膳食纖維、鉀及維生素C,以及類黃酮、酚酸、類胡蘿蔔素等多種抗氧化植化素。不過,國健署提醒,食用柚子、葡萄柚的時間點相當重要,千萬不可與藥物併用,以免影響治療效果。 -
口乾舌燥不只是缺水! 這型口乾症患者恐有淋巴癌風險
健康養生 / 口腔植牙3243口乾會造成口水變少、變濃稠,除了會造成蛀牙、口腔黏膜傷口癒合變慢,嚴重者會有舌頭灼熱感,甚至出現念珠菌感染,不可不慎!口腔或喉嚨乾燥所形成的不適,可能會導致病患在日常生活中需時常經常額外補充水分,在生活上產生一定程度的困擾。 -
鮪魚不新鮮!消基會抽驗2件不宜當生魚片 最好煮熟吃
健康養生 / 消費生活3778為確保民眾可以安心食用生鮮鮪魚及魚罐頭,消費者文教基金會表示,本次抽驗30件商品進行品種鑑別、重金屬等檢測,在辨別鮪魚新鮮度的揮發性鹽基態氮測試中,發現2件產品不適合作為生魚片。 -
省不到30萬!14項指示藥品退出健保 自8月1日起生效
醫藥衛生 / 全民健保6879健保原本就不應給付指示藥品,但目前繼續支付815項指示藥品藥費,健保署公告,自8月1日起,14項指示藥品退出健保,品項多屬止痛藥、維他命、消化酵素,大都為保健食品。對此,衛福部長邱泰源表示,以民眾健康為優先,將逐步檢討,遵照健保規定,採漸進式脫鉤。 -
膽固醇、三酸甘油酯超標! 常見4款降血脂藥物1次搞懂
健康養生 / 心臟血管3626臨床上常見降血脂藥物有斯他汀、膽酸結合樹脂、纖維酸鹽衍生物、菸鹼酸等4大類型,食藥署建議,患者開始服用藥品後,應定期追蹤血脂控制情形及服藥狀況,即使血脂數值已恢復正常,亦不要隨意停藥。