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關鍵字：過敏體質
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愛玉、仙草軟Q好吃的關鍵 專家：製作時加了這個成分
健康養生 / 營養美食4120輔仁大學食品科學系高彩華教授表示，絕大部分仙草、愛玉在製作時都添加了食用膠。例如，製作仙草凍時，先熬煮把膠質溶出、濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀，若改添加洋菜粉，則口感會較為硬脆。 -
低潮來襲時該如何調適？ 試著透過心情筆記找回正能量
醫美減重 / 精神健康3194醫師評估她長時間處於憂鬱、緊張的情緒中，長期下來將不堪負荷，若不調適恐有心理疾病的風險，遂轉介給臨床心理師。臨床心理師潘奕瑄教導李太太覺察情緒與放鬆的技巧，並陪伴她嘗試用不同方式與家人溝通，2個月後，李太太漸漸學會調適壓力的方法，也找到生活與心靈的平衡。 -
失智照護結合科技力 為2025年超高齡社會超前部署
健康養生 / 老年照護3086此次研討會由台灣失智症協會主辦，富邦人壽主要贊助，邀請20多位科技及失智領域的專家，分享科技研發及應用成果，希望能優化失智者生活品質、降低家屬照護壓力。現場超過300人參與，迴響熱烈！ -
HPV認知及態度調查 熟男普遍狀況外預防觀念有待加強
兩性關係 / 男人幫2922許多人對HPV仍有錯誤的迷思，認為僅與女性相關，或是單一性伴侶就不會感染，輕忽感染HPV的風險。台灣男性學醫學會主張男性預防HPV有3大關鍵──「安全性行為」、「依醫囑施打HPV疫苗」並主動「諮詢專業醫師」。台灣男性學醫學會理事長暨長庚紀念醫院泌尿科主治醫師陳煜指出，除了婦產科外，男性前往鄰近的泌尿科、感染科、皮膚科、家醫科、健檢中心、甚至醫美診所等都能獲得專業的衛教資訊，鼓勵男性積極走入診間諮詢，關心自身健康狀態。 -
新冠病患痊癒物理治療不可少 「運動菜單」提升免疫力
醫藥衛生 / 醫院情報2731台大醫院強調，COVID-19感染後的人士，在急性症狀控制好，進入恢復期時，普遍出現體能與活動力衰退的現象。而物理治療師可以說是醫療界的運動專家，本院物理治療師在COVID-19感染恢復期參與防疫團隊，教導病人床邊運動，協助病人可以在較佳體能狀況下出院，重新回到家庭與社會活動。 -
關務署比對偽標MIT口罩無國家隊 鋼印字樣2周內實施
健康養生 / 健康新知2335莊人祥表示，指揮中心接到關務署通知，8月10日至9月10日共有580筆資料，共有84萬2,505片偽標MIT口罩受到查扣，比對申報資料，包含公司名稱、統一編號、地址等相關資料，沒有發現口罩國家隊廠商涉入偽標口罩事件中。 -
連日境外移入！女子赴法工作返台確診 國內累計495例
健康養生 / 健康新知2436莊人祥表示是，第495例長期在法國工作，上次出境台灣是2019年12月，今（2020）年8月曾經有頭痛與肌肉痠痛等症狀，在法國曾經就醫，當地醫師診斷是流感，服用藥物症狀改善。9月6日入境時，因流鼻水主動向機場防疫人員告知，立即採檢同時安排集中檢疫所，今日確診後立刻轉送醫院隔離治療。 -
別放任啤酒肚不管！ 男人腰臀肥胖恐增加攝護腺癌風險
兩性關係 / 男人幫2646研究人員分析了2006年至2010年間，曾參加過英國生物銀行研究，且沒有罹患癌症的218,000名英國男性數據。在大約11年的隨訪期間內，有將近600名男性死於攝護腺癌。研究發現，攝護腺癌的死亡風險在BMI值或體脂肪之間沒有明確的關聯性；但腹部和腰部的脂肪比例高，卻與攝護腺癌的死亡風險有關。