關鍵字:農作物
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每天吃2根香蕉 對健康的好處有這些
健康養生 / 營養美食3909香蕉中的鉀,有助調節血壓、穩定心率及胰島素的釋放;與鈉同時作用的話,可控制體內的水平衡。健康成人的鉀攝取量,每天應在3,500至4,700毫克的範圍內,不過實際需求仍取決於生活方式,2根香蕉約可提供900毫克的鉀,也能從西瓜、菠菜或甜菜當中攝取。 -
喜歡吃馬鈴薯又怕胖 營養師教你聰明吃出健康
健康養生 / 營養美食4367馬鈴薯是可食用的塊莖,性平味甘、具有活血、消炎、益氣、健脾等功效,含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素,有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。依其品種的差異而有不同的顏色,有白色、紅色、黃色、紫色等品種。江惠琴營養師表示,日常食用常見的為黃肉品種,含有玉米黃素及葉黃素,而含有花青素的是紫肉品種。馬鈴薯的維生素,礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮,所以最好連皮一起吃。 -
食物殘留農藥 真的可以安心吃?
健康養生 / 消費生活3569日前網路謠傳,1位美國民眾因早餐食用殘留農藥嘉磷塞(Glyphosate)的燕麥片而罹癌,其實是因為工作長期使用並接觸除草劑,而非食用含有嘉磷塞的燕麥片而致病。但仍有民眾擔心,萬一吃到殘留嘉磷塞的燕麥怎麼辦?農藥殘留容許量又是多少呢? -
蔬果驗出殘留農藥 知名賣場也出包
健康養生 / 生活保健2157台北市政府衛生局5月共抽驗73件產品,結果13件不符規定,不合格率17.81%;其中10件蔬果檢出農藥超量、2件蔬果檢出於該類農作物不得使用的農藥,還有1件蔬果同時檢出農藥超量及不得使用於該類的農藥。
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食物中含有鎘 恐提高乳腺癌風險
兩性關係 / 女人幫2128而爲什麼大家這麼害怕鎘米呢?鎘米是指由受重金屬鎘污染的農地所長出來的稻米,這些稻米含鎘量過高,進入人體後且累積在人體內,引起一些難癒的病痛,所以,大家才會對鎘米如此恐懼。但其實重金屬鎘不只會影響米,重金屬鎘也常存在於許多農家使用的肥料中,肥料會對食物產生影響,因此也存在麵包、麥片、馬鈴薯、根莖作物以及蔬菜等農作物中。 -
一個人減碳10大行動 救地球其實很簡單
健康養生 / 生活保健1575 -
放寬農藥「安沙番」殘留標準?衛署:標準嚴格請放心
健康養生 / 生活保健723 -
中藥材又漲價 吃補變吃苦
醫藥衛生 / 中醫養生591