關鍵字:辣
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美式學園風 獨樂樂不如眾樂樂
健康養生 / 消費生活2101近年來相當流行的木碗沙拉份量不小,可供多人分食。烤嫩雞腿佐和風胡麻醬沙拉以蘿蔓生菜配上花椰菜、甜椒等蔬菜,擺放煎過的雞腿排並撒上堅果、玉米片等增加口感,整體味道中規中矩。菜單上打著推薦星號的凱薩沙拉則相對普通,沙拉醬的調味與配料的搭配彷彿少了用心的溫度。肉醬起司薯條在粗脆的薯條上鋪著起司與肉醬,還有墨西哥脆餅、水牛城雞翅等人氣美式食物,適合三五好友一同享用。 -
嗜吃辛辣熬夜打麻將 婦人痔瘡血便
健康養生 / 生活保健2054台北慈濟醫院大腸直腸外科主治醫師呂宗儒表示,過年後到門診求治的痔瘡患者比平常多出了2成,除了多年痔瘡者復發之外,多數患者皆是因為春節期間飲食過度辛辣加上熬夜打麻將、看電視或玩線上遊戲,以致輕微痔瘡。 呂宗儒解釋,痔瘡是因肛門內壓力過大,導致肛門直腸管黏膜下層的靜脈發生擴張及曲張所形成。長期便秘最容易引發痔瘡,此外,久坐久站、長期臥床、缺乏運動、蔬果攝取不足、女性懷孕、肥胖等都屬於高危險因子。 -
西式小餐館 鬧中取靜搏客群
健康養生 / 消費生活2932這家剛開始營運的ALLEZ BISTRO位於長庚醫院附近,緊鄰住宅區,距離熱鬧繁華的敦北辦公圈亦不遠,鬧中取靜的地點兼顧上班族與家庭客,具有地利之便。店內潔淨明亮,用餐環境相當舒服,以燉飯及義大利麵為菜色主軸,並提供其他西式料理。 -
終極漢堡具特色 越吃越過癮
健康養生 / 消費生活3202選用美國牛肩胛肉製成的漢堡排每日新鮮手打製作,煎烤的熟度掌握堪稱完美,一口咬下厚實飽滿的肉排,粉嫩色的斷面與滴落的肉汁令人垂涎。菜單上精彩的名稱引人注目,加勒比海夾入炭烤鮮蝦、培根與海膽醬,以海味的鮮美鋪陳驚喜; 火奴魯魯則充滿夏威夷風情,基本配備著火烤鳳梨搭配培根與起司豆泥,熱情洋溢;貓王醉愛以自製花生醬為重點,配上經典的培根與蘋果,重現貓王喜愛的鹹甜滋味;而想挑戰辣味極限的客人則可選擇加入醃製燈籠鬼椒與自製辣醬的地域天使漢堡,噴火極的辣度十足帶勁。 -
兒童打呼 小心變笨發育不良
健康養生 / 親子育兒1939弘光耳鼻喉科診所許文龍醫師表示,小兒出生後,如因過敏體質、呼吸道構造異常,以及腺殖體和扁桃腺肥大等原因,呼吸道就會受到阻礙,必須以口呼吸,因此打呼聲特別大。 -
老店當靠山 美墨料理搶攻年輕族群
健康養生 / 消費生活2131店內供應的料理相當廣泛,主打的美式早午餐除了常見的歐姆蛋捲、班尼迪克蛋及以香腸火腿為主角的英式早午餐等,還有國人較不熟悉的道地美式選擇。取名「(pig in a blanket)」的這道料理使用美式煎餅包捲豬肉及牛肉香腸,帶著辛香料調味搭配煎餅的微甜,亦可淋上楓糖漿同食,不僅外觀逗趣,味道也相當和諧。「S.O.S」是由美軍伙食演變出來的一道菜,原則上是將醬汁燴煮過的牛肉放在吐司或扁平的麵包上,SUNRISE以烤過的比斯吉為基底,上面淋上滿滿的奶油牛肉醬,濃郁的滋味與適中的鹹淡相當可口。承傳鄉香餐廳的招牌美式竹籃炸雞,裹著薄脆的外衣,雞腿多汁鮮嫩,雞胸肉豪邁不乾澀,簡單的調味帶出炸雞本身的魅力。 -
頸部奇癢 更年期婦人壓力重易皮癢
醫藥衛生 / 中醫養生9781聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,更年期皮膚癢好發於48到52歲之間的女性,部分患者可能於46到47歲停經前,因荷爾蒙失調而提早出現症狀。由於更年期皮膚癢不會起疹,皮膚紅腫癢或乾癢,故常被誤判為濕疹、乾癬或肝功能異常來醫治,塗抹類固醇藥物卻不見改善,令人相當困擾。 -
手工披薩配紅茶 有趣新吃法
健康養生 / 消費生活2479東京紅茶&餐廳KANO最大的賣點即是選用MLESNA牌的紅茶製作的茶類飲料,任一款茶飲均可以任選一款水果或花香的茶葉當作基底,並可調整糖份多寡。特別推薦熱歐式皇家奶茶,基底則可選擇以玫瑰、茉莉花、伯爵茶及樹莓調和而成的京都四條紅茶,濃厚的花果香配上細緻綿密的奶泡,喝起來柔順細膩。