關鍵字:貝類
-
少吃紅肉多蔬果 中秋健康烤肉祕訣
健康養生 / 營養美食1945台安醫院營養師劉怡里指出,木炭燃燒所產生的濃煙,肉類油脂滴在高熱的木炭上產生的揮發物質「多環芳香烴化物」,都是致癌的危險物質。建議民眾先將食材預熱到半熟,減少食材在烤網上的時間,並搭配大量的辛香料。
-
海底世界》京都水族館 寓教於樂
健康養生 / 消費生活34422012年3月份才開幕的京都水族館,展示大約有3000種不同類型的海洋生物,一共分為9個展覽區,最受大小朋友歡迎的是可以近距離欣賞海豚表演的海豚劇場區;館內高達6公尺的大水槽,也是水族館的一大賣點,其中還有特別水槽可以觀賞海獸的海獸區,包括可愛的企鵝區、京之川區、京之後山區、海洋哺乳動物區、山紫水明區和交流廣場等。 -
中秋烤肉重衛生 慎防腹瀉掛急診
健康養生 / 營養美食2163疾管署副署長莊人祥指出,近三年來中秋節假期,急診室因腹瀉就診的人數,2010年有6128人,2011年有6247人,2012年更成長至8805人,有明顯上升的趨勢,且比當年中秋節前一周增加超過2000人。
-
痛風患者不宜劇烈運動 多喝水可緩解
醫藥衛生 / 常見疾病5199書田診所家醫科主任醫師何一成表示,痛風是因為尿酸代謝的異常,於體內產生過量的尿酸。此外,也有因尿酸的排泄受阻,使尿酸鹽沉積在關節而引起的疾病。一旦尿酸鹽晶體沉積於組織,可能造成各種症狀如:尿路結石、痛風性腎病變等問題。 -
菜刀是諾羅病毒傳染媒介?
健康養生 / 健康新知2405美國喬治亞大學食物安全中心研究員Marilyn Erickson表示,以未使用過的新菜刀和刨菜板進行實驗,當接觸過6種事先被塗抹微量的A型肝炎病毒,以及會引起急性腸胃炎的諾羅病毒 (Norovirus)的蔬果之後。有超過一半的菜刀或是刨菜板上,都沾染了這些病毒,並且會把這些病毒傳給沒有被感染的新鮮蔬果 。這些被用來試驗的蔬果有小黃瓜、草莓、番茄、胡蘿蔔 、哈密瓜和香瓜。 -
男性也有更年期? 年過40出現睡眠障礙是警訊
兩性關係 / 男人幫4104長庚醫院上午公布「男性老化症狀與睡眠障礙相關性」研究報告,一般神經科醫師陳景彥指出,失眠有助評估及預測男性更年期症狀的嚴重性。這項橫斷性研究一共蒐集231位平均年齡46.1歲的聯合門診男性,分析個案基本資料及失眠嚴重度量表及貝氏憂鬱及焦慮量表等評量分數,結果顯示,失眠和男性更年期症狀有密切關係。
-
腹瀉急診上周達六千人 肉類海鮮應熟食
醫藥衛生 / 醫院情報2011另外,疾管局也公布今年第一例霍亂的確定個案,是位於中部地區的75歲夫妻。。該對夫妻並無出國旅遊史,平時三餐皆使用自家生產的雞鴨肉、青菜、和魚貝類等食材。先生與妻子分別於8月底和9月上旬出現水樣便、嘔吐等症狀,目前仍住院治療。疾管局研究檢驗中心檢驗兩人感染「產毒性霍亂弧菌」(血清型O1 Ogawa)。 -
南韓生蠔受污染 醫師:建議煮熟勿生食
健康養生 / 生活保健2235美國食品暨藥物管理局(FDA)6月15日建議,從南韓進口至美國的生蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝以及相關製品都應下架,撤出市場,因為這些貝類恐已受到人類排泄物污染,引發諾羅病毒感染,造成腸胃疾病。