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食藥署抽驗禽畜水產品 屏東午仔魚殘留不得檢出致癌物
健康養生 / 消費生活3290衛福部食藥署在6月29日公布3到4月的禽畜水產品動物用藥殘留抽驗結果，食藥署聯合各地方政府衛生局，進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。 -
適量攝取有效降低死亡率！ 植物性飲食6大好處報你知
健康養生 / 營養美食4486董氏基金會許惠玉主任引述2018年期刊《刺胳針公共健康The Lancet Public Health》，追蹤超過1萬5千位成人的飲食長達25年，估算發現碳水化合物攝取與死亡率呈U型關係，即碳水化合物吃太多、吃太少死亡率皆上升！死亡率最低的碳水化合物攝取比例約為總熱量的一半（50~55%，如圖）。 -
小心病媒蚊！台南登革熱群聚感染 國內日本腦炎增3例
健康養生 / 最新消息3369疾管署疫情中心主任郭宏偉表示，日本腦炎通報病例上升，國內新增3例日本腦炎病例，居住地為高雄岡山區2例與台南市西港區，年齡介於50到60多歲，活動地區附近有豬舍等高風險場域。 -
端午節2鹼粽驗出「硼酸」違規！ 標準為「不得檢出」
健康養生 / 消費生活3801端午節將至，新北市府衛生局針對粽子、鹼粽以及醬料等與粽子有關的食品進行抽驗，發現2件鹼粽驗出硼酸不符標準。此外，民眾也可到各區衛生所領取免費的「三偏磷酸鈉」來製作鹼粽，以增加鹼粽的韌性、保水性與保存性。 -
花蓮首例日本腦炎現蹤 疾管署：2種人重症風險高
健康養生 / 最新消息3175疾管署今（13）日宣布國內新增1例日本腦炎確定病例。為花蓮縣吉安鄉50多歲男性，5月27日出現身體不適、發燒及頭痛等症狀，6月1日因持續發燒、頭痛等症狀就醫治療，6月3日住院，6月5日開始出現意識改變，經醫院通報及採檢後確診，目前持續住院治療中。 -
消基會質疑美豬洗產地 食藥署：市占率僅0.4%很難找
健康養生 / 消費生活4232從2021年起台灣開放美國豬肉進口至今約有2年時間。消基會在6日表示，日前抽查北中南市面上289件含有豬肉的產品，卻找不到來自美國的豬肉，質疑這些豬肉產品「洗產地」。
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高雄增1例日本腦炎！今年2例都在高雄 6月進入流行期
健康養生 / 最新消息3135高雄市衛生局與疾管署在今（6）日公布本週新增1例日本腦炎病例。疾管署疫情中心主任郭宏偉說明，本週新增1例日本腦炎病例，為高雄60多歲男性，住家附近有豬舍與水稻田等場域。該案於5月14日發病，6月2日確診；今（2023）年累計2例都住在高雄市。同時在6到7月為高峰期，曾在各縣市出現散發個案，多以40歲以上居多，但疾管署提醒，各年齡層都有感染風險。 -
超商沙拉驗出李斯特菌！高危族群要小心 注意感染症狀
健康養生 / 消費生活3851林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，國內食物中毒案例中，大部分屬於金黃色葡萄球菌，李斯特菌相關的食物中毒並不常見。一般人感染李斯特菌，主要症狀為腹瀉、嘔吐，但孕婦感染後，可能引發菌血症，導致流產；免疫力低下者會出現敗血症、腦膜炎、器官衰竭。