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6大類食物每天都要吃 但血糖高、糖尿病該怎麼選呢?
醫藥衛生 / 慢性疾病1972若你是血糖偏高、患有糖尿病的族群,在攝取每日必須的6大類營養時,不妨參考以下建議,兼顧血糖健康以及均衡營養。甚至是尚無血糖異常的人也可以根據此方法攝取營養。 -
素食主義風潮!國健署提供素食飲食指南 注意8大指標
健康養生 / 營養美食2330崇尚自然環保、講究生機飲食,素食品項愈來愈多,且不少素食餐廳裝潢擺設精緻又時髦,讓吃素成為1種飲食潮流。不過,營養師提醒,即使吃素,仍要攝取適當油脂(橄欖油)。為避免缺鐵性貧血,建議多吃紅鳳菜、紅莧菜等鐵質含量較高的蔬菜。 -
年節飲酒助興小心發福! 酒類熱量排行榜最「肥」是它
健康養生 / 營養美食4680每逢過年過節,喝酒助興總是少不了的節慶儀式。不論酒精含量高,口感熱辣的高梁酒,或是受到新手歡迎,口味豐富,各有千秋的啤酒,各有人喜愛。然相信大家都聽過酒是「液態麵包」這句話,說明酒的熱量很高。該怎麼喝才能享受啤酒以外又能維持健康呢? -
年菜健康煮!癌友也能安心吃 高油高鈉高糖料理不上桌
癌症新知 / 癌症百科2266農曆過年期間,餐桌上總會擺滿豐盛的年菜,大魚大肉、山珍海味,但以健康的觀點來看,多是高油、高鈉、高糖的料理,吃多了對身體反而是負擔,癌症關懷基金會執行長黃翠華表示,一般人的年菜沒有什麼禁忌,愛怎麼吃就怎麼吃,吃的健不健康就不一定了,但癌症患者因病情關係,在飲食上會特別謹慎,因此典型年夜菜的吃法,是否只對癌友不好?其實對其他人也一樣不好。 -
年節採買蔬果肉品怎麼挑才新鮮? 營養師公開選購指南
健康養生 / 營養美食2843今年過年有10天連假,因此在食材保存上需要特別注意,洪文軒營養師指出,過年期間市場休市,沒有辦法每天都購買到蔬菜,因此會建議民眾在買蔬菜時時,選擇較好儲放的蔬菜,例如:花椰菜、芥菜、高麗菜等。挑選蔬菜時要避免葉菜有枯黃或爛掉的情況,這可能會影響儲放時間,沒有辦法放比較久。另外,民眾在買肉品時,除了雞肉、豬肉、牛肉外,也可以選擇同屬於豆魚蛋肉類的食材,像是海鮮類中的白鯧魚,以增加ω-3脂肪酸攝取。 -
邊境不合格又見日本草莓 韓國泡麵調味包殘留農藥超標
健康養生 / 消費生活1932來自日本的草莓又被驗出氟尼胺了!食藥署今(17)日公布邊境檢查不合格名單,來自日本的鮮草莓因農藥殘留含量不符規定,共有2批約454公斤的草莓需要退運或銷毀。 -
吃鍋突胸痛是心肌梗塞前兆! 醫師提醒這些情況要小心
健康養生 / 心臟血管2669近期冷空氣一波接一波,不少人會吃火鍋,不過醫師分享有位有糖尿病史的病患,吃到一半感到胸痛,因此前往就診。醫師提醒,如果無病史卻感到胸口很痛、眼前黑一片等症狀,就應及早就醫;而有三高病史者需要避免攝取油膩或太鹹、太甜的食物。 -
冬天就是要吃鍋!慎防熱量爆表 這樣吃兼顧味蕾及健康
健康養生 / 營養美食2253天氣冷艘艘,民眾用餐時經常想吃火鍋,不僅可以飽餐一頓,還能讓身體溫暖起來,可稱為冬天的一大享受,但眾人皆知火鍋的熱量相當驚人,小小一鍋恐高達2000至4000大卡,早已超過成人一餐可攝取的熱量,該怎麼吃才能減輕飲食上的負擔,《NOW健康》今日整理相關的資訊要分享給大家。