焦點新聞
關鍵字：豆腐
-
孩子長不高 當心含糖飲料惹的禍
健康養生 / 健康新知852 -
響應世界地球日 蔬食環保餐減碳愛地球
健康養生 / 消費生活3170根據國民健康署104年調查顯示，國人蔬果普遍攝取不足。18歲以上成人每日有攝取3蔬2果比率僅達12.9%，男性僅8.9%，女性16.8%。且年齡層較低者攝取較少情況越顯著，18至24歲僅8.9%，吃得最少，而25至34歲為10.4%。
-
基因決定身高？ 營養師：後天均衡營養更重要
健康養生 / 親子育兒3116就讀國一的小玲，身高142.3公分、體重33公斤，站在同學間顯得嬌小，媽媽擔心她一旦過了青春期，身高就「定型」了。經台北慈濟醫院「兒童生長發育聯合門診」的小兒科醫師診察，發現小玲有生長遲緩現象，身高、體重都低於同年齡孩子三個百分位，後轉介營養諮詢門診，給予營養介入治療1個月，小玲身高就增加1.2公分，體重也增加0.7公斤，明顯高於標準。 -
堅果、香蕉含色氨酸 吃對食物不失眠
醫美減重 / 精神健康2048美國國家睡眠基金會（National Sleep Foundation）表示，失眠是當前最常見的一種睡眠障礙，缺乏充足的睡眠，除了會影響日常工作，更可能在開車時，因為不小心打瞌睡而發生意外；有些失眠，甚至會導致憂鬱症和肥胖，若是長期缺乏睡眠，容易讓這些問題演變成為慢性疾病。 -
元宵湯圓選擇多 做好熱量把關免發胖
健康養生 / 營養美食3519如何安心享用湯圓不發胖？邱淑媞表示，首先選購湯圓先做熱量把關，查看食品包裝上的營養標示，選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量低的湯圓。 -
銀髮族專屬年菜套餐 食材軟細易嚼好消化
健康養生 / 老年照護2522北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示，老人家咀嚼力差，飲食易失衡。有口腔問題的長者通常會選擇流質、易咀嚼的食物，往往排除很多營養密度高的食物，如全穀、水果、蔬菜及肉類，造成營養不足。不少老人因蛋白質攝取不足，身體抵抗力降低，肌肉量減少。 -
台粵浙菜名店饕客必點 圍爐外帶招牌年菜
健康養生 / 消費生活2778距離喧騰歡樂的農曆新年僅剩半個月，若要品嘗口碑響亮的餐廳招牌年菜，可得加緊預定腳步了！推薦幾間台北餐廳的外帶年菜，用令人讚賞的好味道與豐富多元的視覺饗宴，為新的一年帶來滿滿的幸福及元氣！ -
營養師這樣吃火鍋 兼顧舌尖上的美味與健康
健康養生 / 消費生活1996湯底的味美與否是民眾享用火鍋的重要關鍵。臺北市聯合醫院仁愛院區營養科吳玲怡營養師指出，選擇湯底的重點在於「低脂」清湯，如日式涮涮鍋、番茄鍋、昆布鍋或藥膳鍋等，避免選擇牛奶鍋、沙茶鍋、麻辣鍋或咖哩鍋等含過多油脂的濃郁湯底，並在吃火鍋時，撈除浮油減少脂肪攝取。