關鍵字:誤食
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民眾憂母親節蛋糕藏A肝莓果 食藥署:違規產品已攔截
健康養生 / 消費生活3883日前好市多爆發多款莓果相關食品遭A型肝炎病毒污染的事件,使得不少人擔憂自己誤食莓果染病上身。關於不少人擔憂吃了含有問題莓果的甜點,導致染上A型肝炎,食藥署表示將擴大查驗其他國家的莓果,且衛生單位將持續對食品業做巡查。 -
好市多冷凍莓果驗出A型肝炎病毒 美國3月就爆發感染
健康養生 / 消費生活4207衛福部食藥署於28日發佈新聞表示,該署啟動後市場查核機制,會同高雄市政府衛生局前往該公司抽樣5件不同批次產品檢驗A型肝炎病毒,其中4件檢驗結果為陰性、1件為陽性(「科克蘭綜合莓」;產品標示有效日期2023/09/19)。 -
姑婆芋中毒嚴重恐呼吸衰竭 毒物科醫師教你誤食急救法
醫藥衛生 / 保健專欄2207姑婆芋中毒案件層出不窮,食品藥物管理署日前接獲一起食物中毒通報,民眾於餐廳吃了「古早味芋頭糕」後,口腔刺麻,懷疑是店家在食物底部的芋頭葉片擺盤所致。食藥署以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,確認該葉片為姑婆芋(Alocasia odora) -
兒童誤食藥物!家長別再亂灌牛奶解毒 專家曝正確做法
健康養生 / 親子育兒2157為了方便吞食,許多藥品、保健食品都會包覆著一層糖衣,但這也增加了幼兒誤食藥丸風險,藥師提醒,家長務必將藥丸、保健食品放在小朋友無法觸及的地方,千萬不要直接放在餐桌或是茶几上。如果孩子真的不慎服用,務必先瞭解吃了哪些藥物、劑量,如有症狀,緊急就醫。 -
小心地雷食物誘發過敏 中醫:吃對才能避免皮膚病復發
醫藥衛生 / 中醫養生3411聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,多數皮膚病患者都會小心避開海鮮類、牛羊肉、酒等易引發過敏的食物;蔬食類則是辣椒不能碰,不過有些隱藏性的地雷食物可能引起皮膚病復發的風險,不得不留意。 -
清潔劑打掃!避免誤觸強烈化學反應 醫提4大預防措施
健康養生 / 消費生活2280春節前年度大掃除,許多人為清除陳年汙垢,普遍會使用各類清潔劑提高效果。台中慈濟醫院急診醫學科主任李冠儀提醒,使用化學藥劑要格外小心,藥劑酸鹼度容易造成腐蝕;混合使用更可能產生高溫或有毒氣體,導致永久性傷害。他建議,清掃過程做好防護、保持環境通風,萬一碰到傷害也要知道緊急處理流程,才能保護身體避免傷害。 -
保健食品罐內乾燥劑要丟嗎? 營養師教你正確處理方法
醫藥衛生 / 保健專欄3079營養師嘉馨表示,她為母親準備葡萄糖胺膠囊,母親卻嫌罐子的安全瓶蓋太難開,用保鮮膜當蓋子,使她驚呼「怎麼會這樣包?」。而原本的蓋子早就不知去向。看到媽媽這樣做,她希望透過粉絲團傳達正確的保存觀念。 -
6成食物中毒與微生物有關 生食這樣處理避免食安問題
醫藥衛生 / 常見疾病2217天氣熱影響食慾,清涼爽口的蔬果沙拉成為許多人最愛。不過,食藥署調查發現,國外6成食物中毒與微生物有關,而蔬果類產品,以及含生菜類產品(三明治、捲餅、漢堡)、水果等,則容易孳生李斯特菌,引發食安事件。一般來說,李斯特菌常孳生於生菜、哈密瓜、未妥善消毒乳製品,以及火腿等加工肉類等食品。一般民眾感染後,主要症狀為腹瀉、嘔吐,但孕婦則可能出現菌血症,導致流產。