關鍵字:訣竅
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罐頭食品挑選有訣竅 牢記「三心二意」原則
健康養生 / 消費生活2718罐頭食品緣起於戰爭時期,人們偶然發現放在密封容器內的食品,以高溫加熱後,可以長時間貯存而不會腐壞。雖然當時人們並不瞭解原因,但隨著時代的演進與食品加工技術進步後,才逐漸揭曉。原來高溫加熱是為了消滅造成食品腐敗的微生物,而密封容器,則可以保護食品不被外界環境的微生物所污染。 -
瘋買進口食品? 選購4秘訣非知不可
健康養生 / 消費生活2907食藥署提醒,消費者在選購進口包裝食品時,最好睜大雙眼、仔細看,再決定是否購入;並特別彙整出4項秘訣,讓民眾在選擇商品時,不會摸不著頭緒,能夠正確選購符合衛生安全的產品,為自身健康把關。 -
百大良醫》骨科醫師邱彥碩 教你顧好關節
醫藥衛生 / 常見疾病4223邱彥碩醫師現為台北醫學大學、部立雙和醫院的關節重建科主任,曾入選2009年《商業周刊》的「百大良醫」,且為台灣最早從事微創人工關節的骨科醫師之一,已累積數千例成功的微創膝關節、髖關節、以及脊椎手術的經驗。本次講座,邱彥碩醫師將教導大家保養骨關節的方法,希望人人都有好「骨」氣、筋骨永健。 -
美國總統壓力大! 歐巴馬的紓壓6訣竅
健康養生 / 健康新知2283歐巴馬剛選上總統的時候,每天晚上都會和朋友在白宮打撞球。研究發現,工作之餘休息一下,即便只有10分鐘,也可以提高工作效率。 -
夏日除臭大作戰 居家防臭3招必學
健康養生 / 消費生活1151 -
加工肉品無毒烹調 譚敦慈教你食安把關自己來
健康養生 / 生活保健2070譚敦慈指出,健康的飲食無非就是挑選當季盛產的天然食材,簡單烹煮並均衡飲食,至於加工食品則盡量少吃,如香腸、培根、火腿、臘肉等食物在製作過程中為了防止細菌滋長,會添加亞硝酸鹽,吃進肚裡可能在人體內產生致癌物亞硝胺。不過,偶爾想滿足口腹之慾時,透過正確挑選、烹煮、食物搭配及控制攝取量等,就有助於降低亞硝胺的產生。 -
元宵湯圓選擇多 做好熱量把關免發胖
健康養生 / 營養美食3517如何安心享用湯圓不發胖?邱淑媞表示,首先選購湯圓先做熱量把關,查看食品包裝上的營養標示,選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量低的湯圓。 -
喚醒體內「回春賀爾蒙」 掌握逆齡生長訣竅
健康養生 / 消費生活1957外表是人體老化速度的最大指標。調整體質,除能減緩老化和發胖的情形外,也能降低慢性疾病的發生率。想打造逆齡好體質,就要從飲食、運動、睡眠三方面著手。只要掌握一些生活訣竅,就能喚醒體內的「回春賀爾蒙」,讓年輕留下來,老態晚點來。