關鍵字:製程
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防止鉛毒入侵 守護嬰幼兒健康
健康養生 / 生活保健2375鉛暴露,對嬰幼兒健康危害大。世界衛生組織報告指出,鉛毒主要影響神經系統,胎兒或嬰兒長期暴露鉛毒,可能影響腦部發展,造成智商降低、注意力不集中、反社會行為等,嚴重者則可能引起貧血、高血壓、腎功能受損、免疫與生殖系統傷害。 -
食藥署擬定:台灣2018年禁用反式脂肪
健康養生 / 健康新知1905反式脂肪來源有天然與人工2種途徑,前者存在牛隻等反芻動物中,而人工反式脂肪來自氫化植物油。氫化目的是為了增加油脂穩定性、耐高溫,一旦製程中氫化不完全,就會產生危害心血管健康的反式脂肪。 -
反式脂肪傷心又傷身 恐怖指數更勝假油
健康養生 / 健康新知1993在台灣,根據國民健康署的調查,也有四成三的民眾贊成全面停用反式脂肪,但卻有三分之一的民眾不知道反式脂肪是什麼,甚至還比較了解之前發生的毒油風暴。
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50嵐紅茶拿鐵出包 大腸桿菌超標46倍
健康養生 / 生活保健3200桃園市政府衛生局為保障消費者食用冰品飲料衛生安全,今夏開始專案抽驗冰品飲料。第1波共計抽驗71件,其中10件不符合食品衛生標準,包括生菌數及大腸桿菌群超量等情形,不合格率14%。 -
松青超市涼麵出包 大腸桿菌群最確數超標
健康養生 / 生活保健2537台北市衛生局食品藥物管理處技正李慧芝說明,台北市政府衛生局自104年5月底起,分別至傳統市場、超商、超市、大賣場、美食街、咖啡簡餐及餐飲店進行即食熟食食品抽驗,檢驗項目包含衛生標準(大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數)、防腐劑、48項動物用藥、氯黴素類及著色劑等。
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阿桐伯創辦人找回健康 「双豆水」再攀事業高峰
健康養生 / 消費生活2434「阿桐伯」施琇雄投入中藥產業將近50年,深諳各類食材的特性、效果、製程,對於「養身」更有不少心得。七、八年前,為了顧健康,施董開始把紅豆和黑豆製成的「双豆水」當成日常飲水在喝,整個人的狀態明顯變好,許多身邊的企業家友人看了,也開始跟著他一起這樣做。 -
包裝咖啡生產環境欠佳 知名大廠衛生不合格
醫藥衛生 / 醫藥話題2751食藥署北區管理中心秘書謝宜芳說明,「市售包裝咖啡飲料工廠稽查專案」於104年5月至6月間聯合10縣市政府衛生局啟動,鎖定26家市售包裝咖啡飲料工廠,查核重點包括「咖啡飲料原料來源」、「食品良好衛生規範準則(GHP)」及「食品添加物使用情形」等。 -
暑假孩童近視飆升?! 角膜塑型有效控制
健康養生 / 視力矯正2201桃園八德新視界眼科診所院長楊國灝醫師表示,一般而言,控制近視最普及的方法,就是點散瞳藥水,但會產生畏光的副作用,確實是一大困擾。對於常從事戶外運動的學童而言,夏季使用散瞳藥水容易畏光,非常不舒服。即使配戴眼鏡矯正視力,無論運動或讀書時,都容易因汗水而滑動,或是鏡片起霧會影響視線,造成生活中的不便。