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關鍵字：衛生福利部
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北市衛生局驗年節食品 白木耳驗出克美素！全聯也中標
健康養生 / 消費生活2268下周即是除夕，北市衛生局在農曆年前針對各大通路進行年節食品抽驗，發現不合格率最高的是白木耳，多達7成的產品被驗出必須零檢出的生長劑「克美素」就連連鎖通路全聯都中標。台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示，克美素的作用是讓作物的莖變短但仍能結出果實，如此便能節省種植成本，通常用在大麥小麥與黑麥上，然於木耳上是不得檢出的。衛生局推測應當是使用太空包包裝時有用到稻穀粉，因此混入克美素。 -
出國前注意！數位證明與護照更新有時差 建議提前辦理
健康養生 / 最新消息1880隨著各國邊境開放，近期出國人數不斷增加，中央流行疫情指揮中心表示，「數位新冠病毒健康證明」（以下稱數位證明）之疫苗數位證明下載數有增加趨勢，提醒民眾數位證明與外交部領事事務局之間的護照資料自動交換機制並非及時更新，因此建議提前做好準備工作。 -
天冷來碗熱紅豆湯！怎麼煮口感最綿密？ 關鍵在1步驟
健康養生 / 營養美食2111天氣冷翻天，這時來碗熱呼呼紅豆湯，相當滿足。不過要怎麼煮出鬆軟綿密的紅豆湯，常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味，重要步驟就是糖要最後加，可是為什麼不能先加糖呢？有民眾不小心在一開始先放了糖，結果紅豆總是「頂扣扣」，對此營養師來解答。烹煮澱粉食材後會有澎潤現象，是因為澱粉加熱產生糊化作用。而添加的糖會與澱粉相互搶奪水份，而抑制澱粉的糊化，也就是會造成紅豆或是綠豆煮不開的原因之一。 -
中國疫情燒向中藥！中藥缺藥嚴峻 清熱解毒藥材亮紅燈
醫藥衛生 / 中醫養生2915近期中國大陸的疫情嚴峻，不僅出現退燒藥等西藥荒，就連中藥也出現缺貨潮！有診所回應近1、2個月，特定藥材嚴重缺乏，甚至不能開立，需要使用替代方案。 -
孩子也有情緒困擾！ 別輕忽兒童憂鬱情緒核心4大表現
醫美減重 / 精神健康2904如果孩子出現討厭學校、總是說自己沒朋友、覺得孤獨、感到自卑等，是時候多關心孩子的情緒狀況了！憂鬱情緒往往有多種表現，不同的年齡層隨著其生活樣態和身心發育，顯現的特徵會有所不同。南韓研究發現，孤獨、自我厭惡、厭惡學校和自卑是兒童憂鬱情緒最核心的表現。另外，學業困難（學業成績下降）、難過（哭泣）、自卑（打架）、自我厭惡（負面身體形象）、缺乏愉悅感（厭學）、悲傷(孤獨）、不愛上學（缺乏友誼）等的權重明顯高於其他。 -
雙北疫苗預約開跑！ 春節前打次世代疫苗防範疫情高峰
健康養生 / 最新消息2118新冠本土疫情以Omicron變異株為主流病毒株，接種雙價疫苗能有效預防Omicron變異株感染造成中重症，衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）專家會議決議，莫德納BA.4、BA.5雙價疫苗可供6歲以上施打追加劑。新北市疫苗系統第20期，於1月4日起至1月6日，每日上午9時至晚上8時開放預約，提醒民眾盡快預約接種，提升保護力。 -
迎接超高齡社會！避免失智症上身 網揭5大關鍵預防法
健康養生 / 話題懶人包2219台灣已邁入高齡化社會，且失智人口逐年增加，依據2020年衛生福利部統計，我國領有身心障礙證明之失智症者為6.6萬人，對比近10年間人數成長1倍之多。該怎麼預防失智症找上身呢？ -
新興毒品猖獗！ 食藥署增列管制藥品納入墨西哥鼠尾草
醫藥衛生 / 藥品安全2654近年新興毒品愈來愈多，防不勝防，例如墨西哥鼠尾草（Salvia divinorum）就是一例。鼠尾草經常用在少數保健品或化妝品中，然墨西哥鼠尾草可是新興毒品，千萬碰不得。