焦點新聞
關鍵字：蝦
-
痛風病患用1類藥物恐過敏反應 健保給付基因篩檢預防
醫藥衛生 / 保健專欄3534痛風是1種急性的關節炎，症狀為關節劇烈疼痛、腫脹、發紅、發熱，原因為尿酸結晶積沈於關節，因發作時異常疼痛，彷彿連風吹過去皮膚，都更加疼痛，所以被稱為「痛風」。食藥署提醒，民眾如有關節腫痛等疑似痛風症狀，務必儘速就醫。 -
螢光劑能吃嗎？接觸會致癌？ 盤點螢光劑用途及其影響
健康養生 / 話題懶人包4081日前民眾於連鎖壽司品牌外帶壽司，發現其中的蝦壽司，在關燈後表面竟呈現藍綠色光芒，擔憂壽司是否含有螢光劑或遭到細菌感染？還有像是日本螢光烏賊身體會發出螢光，在食用上會不會有疑慮，也令許多民眾感到相當好奇。究竟螢光劑有哪些用途？食物若出現螢光反應能吃嗎？若接觸到螢光劑會對人體造成何種影響？又可以透過哪些方法檢驗物品或食物中有無螢光劑呢？ -
中秋烤肉買這些就對了！ 12種必吃熱門烤肉食材1次看
健康養生 / 話題懶人包3473今年連放3天假的中秋節即將在9月29登場，而台灣人少不了的中秋節活動絕對非烤肉莫屬，各大賣場也都會推出中秋限定的烤肉組合，讓大家不必為了挑選食材傷透腦筋，那麼網友們熱議的中秋烤肉食材又是哪些呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「中秋烤肉食材」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的中秋烤肉食材排行。 -
情緒壓力恐加重皮膚病惡化 中醫治療講求生活作息並進
醫藥衛生 / 中醫養生3540皮膚健康出了問題，輕則皮膚乾燥脫屑起紅疹、發癢，嚴重時病灶遍及全身，潰爛流湯、搔癢疼痛，甚至徹夜輾轉難眠，尤其夏天好發在臉部、頸部、四肢等部位的慢性皮膚病患者，穿衣不易遮掩，而病情反覆發作、輕重程度和復原速度快慢，除飲食、作息外，其實與情緒好壞、壓力因素也有著密不可分的關係。 -
泌尿道結石復發！副甲狀腺亢進作祟 6旬婦抽血揪病因
醫藥衛生 / 保健專欄3356上泌尿道結石的成因影響因素有很多，包括遺傳、年齡性別、職業、飲食習慣等，李高漢建議，患者如沒有限制喝水量的情況下，每天可攝取2至3公升的水分，以增加尿量來稀釋尿中形成結石物質的濃度，減少結石晶體沉積，也有利結石排出。另外，適量補充高纖維食品及定時規律的運動避免發胖，更可降低結石復發機率。 -
痛風發作疼到難走路！ 尿酸生成過多、代謝減少都不行
醫藥衛生 / 常見疾病3826台灣飲食文化相當多元，麻辣火鍋、夜市小吃、精緻甜點等美食應有盡有，許多民眾也因此患有代謝性疾病，像是有「皇帝病」之稱的痛風，也變得更為普遍，食藥署表示，痛風發作時會導致病患劇烈疼痛或行走不易，因此對病人來說，日常控制普林的攝取相當重要。 -
吃深海魚擔心汞中毒？ 毒物科權威教你挑對海鮮安心吃
健康養生 / 營養美食3611許多人嗜吃海鮮，無魚不歡，但部分深海魚的汞含量超高，令人擔憂，美食網站Mashed列出7種消費者應該多吃的魚類海鮮，包括，鮭魚、蝦、干貝、龍蝦、太平洋比目魚、鯕鰍、吳郭魚。毒物權威教授顏宗海則提醒，食用深海魚時，應只吃魚肉，不吃魚頭、魚皮、內臟及脂肪等部位。 -
夏天防食物中毒！小心這2菌滋生 食藥署提「5要2不」
健康養生 / 消費生活4267每年5月到10月為國內細菌性食品中毒發生高峰期，且因夏季潮濕炎熱，生菜沙拉或生的海鮮容易滋生腸炎弧菌、沙門氏桿菌，提醒民眾應避免生食並徹底加熱，以免食品中毒發生。