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乾癬治療最怕自行停藥 中醫教你這樣做穩住病情防破口
醫藥衛生 / 中醫養生4507乾癬好發於冬季，主要原因是冬天毛孔收縮、皮膚代謝不佳，使得乾癬病情加重，容易造成讓人難以忍受的發癢、脫屑、紅斑等情形；一旦進入夏季，毛細孔張開、皮膚代謝較好，乾癬症狀也能隨之舒緩，治療上除了配合醫師囑咐定時用藥之外，以自然曬太陽的「照光治療」也很重要！台灣夏天炎熱，為避免曬傷，患者可選在每日上午、黃昏曬曬太陽，以緩解乾癬症狀。 -
疫情告急宅在家焦慮指數往上飆！ 營養師大推解憂配方
健康養生 / 營養美食2860不能外出的日子一久，難免令人焦慮感提升，如果你因疫情自我隔離、減少出門，壓力很大該怎麼辦？北投健康管理醫院潘富子營養師建議可以透過從飲食下手，某些食物裡面的營養素有助於減輕焦慮。 -
因應端午節啟動稽查專案 為保食安挑選粽子食材有眉角
健康養生 / 營養美食2447食藥署副主任蔡佳芬表示，端午節是3大傳統節慶之1，但適值炎夏，在食物保存及衛生環境上，如有疏失，就容易引發食物中毒，因此，有必要啟動稽查專案。 -
南北潤餅你愛哪味？ 營養師：做法用料不同熱量差異大
健康養生 / 營養美食3075清明連假來臨，趁著假日安排與家人祭祖掃墓團聚，更少不了來1捲應景美食「潤餅」。潤餅只需用麵粉製成的餅皮包裹已料理好的餡料，包捲後就可以直接食用，方便又美味，受到許多民眾的喜愛。其實潤餅在台灣也分南北2派，叫法跟餡料配方也有所不同。北部的潤餅餡料大多以水煮方式料理，南部的潤餅有些做法甚至豪氣的加入油麵，大幅增添飽足感。 -
保護眼睛全民瘋補葉黃素 營養師點出劑量不是越高越好
健康養生 / 生活保健5389邱琬婷營養師解釋，葉黃素是1種抗氧化劑，存在於人體的眼睛、皮膚、腦部等部位，尤其對眼睛視網膜中心的黃斑部是很重要的營養素，由於人體無法自行合成葉黃素，必須藉由飲食攝取。而黃斑部病變屬於眼球老化現象，故平時應多吃深綠色蔬菜，如菠菜、地瓜葉、芥藍菜、綠花椰等，可幫助預防黃斑部退化及病變。倘若外食族無法兼顧飲食均衡，則可適量補充葉黃素保健食品。 -
愛吃蛋膽固醇會飆高？ 營養師曝「真正高膽固醇食物」
健康養生 / 營養美食2307衛生福利部南投醫院營養師表示，體內膽固醇偏高，恐造成血管病變、腦中風等風險，膽固醇多來自富含飽和脂肪酸、反式脂肪的蟹黃、蝦卵、人造奶油、油炸食物等。 -
魚油不等於魚肝油！ 差1個字差很大學會分辨秒懂吃
健康養生 / 生活保健3847營養師蘇秀悅說，魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來，含有ω-3多元不飽和脂肪酸系列中對人體有益的DHA（22碳6烯酸）及EPA（20碳5烯酸）脂肪酸，均屬於長鏈的不飽和脂肪酸。 -
年菜吃不完「膩了」？ 營養師小巧思大變身好吃又營養
健康養生 / 營養美食3045許為捷表示，如果菜餚在1餐吃不完，保存就非常重要。一定要用保鮮膜或保鮮盒包裝好，放在攝氏7度以下冷藏室，才能降低微生物活動，常溫擺在餐桌上，很容易就腐敗。再次加熱時，溫度也一定要在攝氏70度以上，最好是能煮到湯汁沸騰，才能利用高溫減少微生物的滋生。