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關鍵字：蛋
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維生素D有益健康？ 國衛院：吃太多恐失智尤其這族群
健康養生 / 老年照護3358國衛院一項研究卻發現，年長者長期服用維生素D（超過146天），發生失智症的風險為未服用者的1.8倍，而失智症患者長期服用維生素D，死亡風險增加2.17倍。 -
月餅微波要注意！內含這餡料恐爆炸 可用烤箱電鍋加熱
健康養生 / 營養美食3690中秋節將至，家家戶戶除了烤肉、吃柚子外，還習慣吃月餅過節，有些民眾想要吃熱熱的月餅，就會拿去微波一下，但您知道嗎？若是把蛋黃酥或是包有蛋黃餡料的月餅拿去微波加熱恐會爆炸，因此，台灣電力公司提醒民眾，當要加熱蛋黃酥或有蛋黃餡的月餅時，建議用烤箱或電鍋，以不加水乾蒸方式加熱。 -
臭豆腐有益腸道？營養師證實能整腸 這5種食物也有效
健康養生 / 營養美食2092臭豆腐是經過自然發酵的豆腐，強化不少營養成分，除了具有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B12，也是富含植物性乳酸菌的發酵食物，確實可以調整腸道菌相，有益腸道健康；另外，豆腐乳、紅麴、味噌、泡菜、醬菜等，也都是屬於發酵食物。不過，食用過多也可能造成身體負擔。洪若樸說明，臭豆腐經過發酵產生乳酸菌，酸鹼性可以延長食物的保存期限，對人體的好處有調整腸道菌相，增加好菌、減少壞菌的數量，同時促進腸道蠕動、幫助身體排除有害物質，以及調節免疫系統、促進新陳代謝，增加抗氧化、抗發炎的能力。 -
孕婦安全挺過疫情！中醫提示5大原則 幫助提升免疫力
兩性關係 / 嬰兒母親7876新冠疫情來勢洶洶，隨著本土OmicronBA.5升溫在即，許多孕媽咪深怕染疫對胎兒造成影響，加上孕婦的免疫力比平常人低，又是確診的高風險族群，尤其進入第3孕期的媽咪們心肺負荷加重，所以在第3孕期的風險也相對更高，為了讓孕婦可以安全度過疫情，翰鳴堂、睿鳴堂中醫診所主治醫師周宗翰提出「3要2遠離」的原則，讓媽媽在日常中可以增進免疫力，成功對抗病毒。 -
好喝又健康！不只幫助消化 蘋果醋還有這7大保健功效
健康養生 / 營養美食3353自古希臘時代起，人們就就使用蘋果醋來清潔傷口和止咳。而現代更發現蘋果醋還有更多有益健康的功效，包括幫助消化、緩解胃食道逆流，甚至還能改善皮膚狀況與降低膽固醇。不過直接飲用蘋果醋可能會損壞牙齒的琺瑯質，並導致蛀牙。為了防止這種情況發生，可以用醋水比1比10的份量然後以吸管飲用。 -
夏日旅遊注意！手沒洗乾淨進食 童染沙門氏桿菌解血便
醫藥衛生 / 常見疾病22242歲男童因餵食牛羊接觸牧草與動物後，手沒洗乾淨就拿取食物吃下肚，不慎把細菌也吃下肚。回家後隔日早上突然發燒到38.6度，出現上吐下瀉與大便出現血絲，活動力下降等情形，家人趕緊帶男童到童綜合醫院就醫，檢查確認為沙門氏桿菌感染造成腸胃炎，住院治療後完全退燒並腹瀉情況緩解，也恢復活力。醫師提醒，沙門氏桿菌腸胃炎最常發生在溫暖炎熱的天氣。最近天氣屢創高溫，並適逢暑假期間，多數家長會帶著孩童外出遊玩，無論是吃下不潔食物或個人衛生不確實，7、8月期間比過去增加很多感染沙門氏桿菌的病童就醫。 -
月餅熱量高！顧及慢性病友健康 國健署提食用3大要點
健康養生 / 營養美食2424中秋節將至，許多人會吃月餅慶佳節，營養師提醒，月餅熱量極高，1個60公克重的小月餅熱量就超過200大卡，1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅，熱量更達800大卡，等於1個排骨便當。尤其原本就有慢性疾病的患者，在食用月餅時要特別注意。 -
本土+26409！死亡+45 首例確診童96天後出現MIS-C
健康養生 / 最新消息2044中央流行疫情指揮中心在今（26）日宣布新增26,409例本土個案，352例境外移入，45例死亡個案。指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示，今日最年輕死亡個案為1名40多歲的男性，本身有慢性癲癇及其他神經系統疾病，沒有接種過疫苗，因發燒、抽搐、呼吸困難症狀送醫，病程僅2日便不幸過世。