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關鍵字：蛋黃
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抗疫選對「CDP」提升自我免疫力 從補充這些食物開始
健康養生 / 營養美食2755國泰健康管理營養師林怡妏表示，吃進去的營養素絕對是關鍵，提供抗疫3寶「CDP」，有助於提升自生抵抗力，避免受到病毒侵襲，「C」是維生素C，「D」是指維生素D，而「P」則是植化素（phytochemicals），3種營養素都可從食物中或營養品取得免疫力。 -
8千萬人曾患腦中風 剖析「 大腦各部位急性中風症狀」
健康養生 / 生活保健2677世界中風組織表示，腦中風是高死亡率與致殘率的疾病，但幾乎所有的腦中風是可以避免的。由於腦中風常留下許多後遺症，而成為台灣國人慢性殘障最重要的原因，有三分之一將造成終身殘廢，三分之一中度殘廢，生活部分需仰賴他人照顧，剩餘三分之一則為輕度功能障礙，即使可以回歸社會和自我生活照顧，身體動作已大不如前。 -
4歲女童吃半熟蛋、微帶血的肉 上吐下瀉感染沙門氏菌
健康養生 / 生活保健2292臺中慈濟醫院小兒科主任李敏駿觀察，往年每到冬季，來看診的十個病童，罹患呼吸道感染疾病接近六位。今年最特別的是，腸胃炎病童變多，跟呼吸道病患比例呈現五五波，甚至有時腸胃道的病童還會超過呼吸道感染人數。
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愛吃蛋膽固醇會飆高？ 營養師曝「真正高膽固醇食物」
健康養生 / 營養美食2307衛生福利部南投醫院營養師表示，體內膽固醇偏高，恐造成血管病變、腦中風等風險，膽固醇多來自富含飽和脂肪酸、反式脂肪的蟹黃、蝦卵、人造奶油、油炸食物等。 -
懷孕貧血多吃牡蠣？ 國健署提出4大孕期營養攝取原則
兩性關係 / 嬰兒母親4158「1人吃、2人補」台北中山醫院副院長暨生殖中心負責人李世明說，孕媽咪的營養狀況與胎兒的健康狀況息息相關，除了均衡飲食之外，孕婦還必須攝取足量的鐵、葉酸及維生素B12等營養成分。 -
頭髮掉不停、愈來愈稀疏？ 你可能是這些營養不夠了
醫美減重 / 護髮生髮植髮3331劉純君醫師說，維生素B群，如生物素H、泛酸B5等，以及鐵、銅、鋅等，是毛髮生長不可缺少的微量元素，若頭髮營養不良，不但很難長出來，也會導致嚴重掉髮；而快速不當的嚴格節食，就容易導致蛋白質與微量元素攝取不足，使頭髮營養不良。 -
新冠疫情又嚴峻！ 調節身體免疫營養素先吃先赢
醫藥衛生 / 保健專欄3249食品營養中心許惠玉主任引述英國國家衛生研究院2019年的報告，統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究，指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少1種急性呼吸道感染（感冒、流感、胸腔感染等）的風險。 -
補充維生素D抑制新冠肺炎？ 國際醫學期刊證實這觀點
健康養生 / 健康新知123242020年4月《營養學》（Nutrients）期刊1篇文章整理了維生素D在降低呼吸道感染風險中的作用，如果缺乏維生素D，確實增加流感與上呼吸道感染風險。