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中秋聚餐遵循地中海飲食原則 慢性病患享用烤肉零負擔
健康養生 / 營養美食3151安南醫院臨床營養科營養師藍采妮表示,每年中秋節過後,門診總會有許多患者因檢驗報告退步,而懺悔烤肉、月餅和柚子吃太多。若想今年中秋聚餐只有月圓、人不圓,大家不妨可以試試「地中海型烤肉拼盤」,不僅色香味俱全,還營養十足。 -
中秋烤肉毛孩可以吃嗎? 獸醫提醒3飲食禁忌千萬別犯
健康養生 / 寵物健康3243中秋佳節團圓烤肉,家裡毛小孩自然也必須參與其中,不過,新北市動保處提醒飼主,犬貓在中秋飲食上有3大禁忌,不可吃高鹽、高糖、高油等食物,避吃柚子,以及蔥、蒜及韭菜等辛辣蔬菜,以免引發腸胃炎、胰臟炎等,嚴重更可能致命。 -
烤肉熱量太驚人!國健署結合中秋食材 推出套餐新吃法
健康養生 / 營養美食3044為了幫助民眾減輕熱量負擔,國健署邀請人氣主廚陳之穎,運用天然食材設計出營養健康的中秋套餐,其中不僅將烤肉、月餅、柚子等應景食材結合在一起,還大幅減少熱量、油脂、糖、鈉含量,讓民眾可以輕鬆獲取6大類食物,且膳食纖維、葉酸及鉀等營養素可超過每日建議攝取量的5成,維生素C更達100%。 -
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
健康養生 / 營養美食2999奇美醫院營養科小組長王逸婷建議,為了健康過中秋,民眾可選擇低脂肪的肉類,如里肌肉片、雞胸肉、鯛魚片等,盡量避免加工肉品,並去皮食用。也能多攝取植物性蛋白質來源,如黃豆干、大溪豆干、豆包等,同時自製植物肉排更是新穎且有趣的選擇。 -
只要2分鐘也能輕鬆燃脂! 運動零食幫你養成運動習慣
醫美減重 / 運動健身6557衛生福利部草屯療養院職能治療科主任李慧玲表示,近期歐美吹起健身新潮流「運動零食」(Exercise Snacks),或許第一時間會以為是指含有高蛋白營養的能量棒等,或任何一種運動小零食,但其實它真正的意思和這些零嘴毫無關聯。 -
女童頭暈、嗜睡!因腦炎進加護 中西合併治療穩控疾病
醫藥衛生 / 保健專欄4038腦炎造成因素為何?馬偕兒童醫院說明,部分病人的腦炎是自體免疫原因所引起,此次個案罹患的急性播散性腦脊髓炎(ADEM),通常發生於感冒之後,透過對抗自己的神經髓磷脂造成所謂「脫髓鞘」疾病。治療方式採取高劑量皮質類固醇,大多數兒童對藥物反應很好且大都能完全或接近完全康復,如果此法效果不佳,也可以改用血漿置換或靜脈注射免疫球蛋白等治療方式。 -
中秋飲食不慌糖!吃月餅掌握2技巧 糖尿病血糖不失控
健康養生 / 營養美食3103台北慈濟醫院營養科營養師周家琳警示,糖友若過量攝取月餅,不僅會引發高血糖反應,如口乾舌燥、頭暈、身體疲累,也容易因為攝取過量脂肪而加重心血管疾病或是導致身材肥胖。 -
睫毛倒插惹禍!眼睛異物感淚流不止 嚴重恐致角膜潰瘍
健康養生 / 視力矯正3363眼科門診中許多50、60歲的中高齡族群,因眼睛異物感、視物模糊、不自主流目油等不適症狀而來就醫,檢查後發現,多是因為角膜受傷、甚至破皮所引起。至於角膜為何會受傷,最多人是因為乾眼症,另外還包括睫毛倒插或是眼睛外傷等原因。