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關鍵字：蛋白
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保久乳能久放是因為防腐劑？ 看正解長知識
健康養生 / 營養美食5628衛生福利部國民健康署調查發現，大部分國人對於乳製品攝取量嚴重不足，尤其是上了年紀的銀髮族，在選擇鮮奶、奶粉、保久乳等乳品時，常不知道該選哪種。台安醫院營養師暨體重管理中心主任劉怡里表示，其實這些乳品的來源都是生乳，不同的是殺菌方法，一般建議以鮮奶為主，但奶粉、保久乳的營養成分與鮮乳差不多，只要規律飲 -
生酮飲食極端減重 國健署提醒潛藏健康風險
健康養生 / 消費生活4172減肥幾乎已成為全民運動，不少人選擇少碳水化合物、多脂肪的「生酮飲食」，短短1年就可以減重10幾公斤，營養師提醒，這是一種極端的低碳水化合物飲食法，幾乎不吃碳水化合物，身體只能燃燒脂肪，轉換成能量，雖然減重效果顯著，但背後潛藏致命風險。 -
嬰兒餐餐溢吐奶 新手爸媽這樣做不必忙翻天
健康養生 / 親子育兒4403小嬰兒也會胃食道逆流？小兒科醫師指出，嬰兒溢吐奶相當普遍，這是正常生理現象，直到滿周歲才會逐漸改善，部分家長以為減少奶量，就可改善溢吐奶，反而適得其反，寶寶可能因為肚子餓而哭鬧激動，更會吐奶，甚至影響發育。 -
生酮飲食消除體脂肪正夯 專家帶路提高成功率
醫美減重 / 體重管理5033農曆春節剛過，不少人在假期中餐餐吃得豐盛，加上生活作息不規律，心寬體胖之下體重平均飆升2至4公斤，然而減肥方式琳瑯滿目，針對惱人的贅肉該如何消除？相信多數人對於時下流行的生酮飲食法應該不陌生，但要想有效快速且健康的減肥，達到成效後又不易復胖，正確執行生酮飲食就顯得格外重要。 -
豆製飲品種類多 專家籲：應依法規標示
醫美減重 / 運動健身6116近年來，豆漿已成為養生飲品，不少家長常買給孩子飲用，不過財團法人董氏基金會調查發現，國內豆奶與調製豆奶等產品含糖量偏高，以味全「雞蛋風味香豆奶」為例，每100毫升就含有9.4克的糖，喝1瓶等於攝取23.4克糖，就快超過每日攝取上限，如天天喝上2瓶，恐變成小胖子。 -
年後減重遠離肥胖 營養師：飲食習慣是關鍵
醫美減重 / 體重管理4234春節假期結束，許多人因過年期間吃吃喝喝導致體重上升，又得展開減重計畫。世界衛生組織指出，肥胖是種慢性病，造成糖尿病、代謝症候群、高血脂等風險比正常體態的人多3倍；罹患高血壓、膝關節炎、心血管疾病、痛風等機率則增加2倍。營養師提醒，均衡飲食少吃多動是減重的不二法門，肥胖者體重降低5%就能改善血壓與血糖 -
想要控制好睡眠？ 日本營養師提供飲食建議
健康養生 / 消費生活3718飲食可以在一定的程度上控制睡眠，那麼不能睡覺的時候，或希望好好睡上一覺的時候，又該吃什麼食物？來聽聽至今已經指導過5千多人飲食的日本管理營養師伊達友美怎麼說。 -
年菜著重平補高纖低鈉 藥膳養生又健康
健康養生 / 消費生活3027年關將近，隨著世代變遷，年節氣氛似乎也越來越淡，過去大街小巷熱鬧、喜氣的景象已較少見。但年夜圍爐吃團圓飯還是一項重要的傳統習俗，原本居住在各地的家人會藉這重要的節慶團聚一起，象徵一家團聚圓滿，除舊布新邁入新的1年。