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關鍵字：蛋白
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不讓糖飲影響孩子健康 北市校園改販售國產豆奶
健康養生 / 營養美食2400國民飲食指標手冊建議，每日的添加糖攝取量不宜超過總攝取熱量的10%，但根據2013至2016年國民營養健康狀況變遷調查顯示，有36%國小生、49%國中生、48%高中生每天皆攝取1次以上的含糖飲料。許多研究指出，攝取過多糖分易增加疾病罹患風險，如免疫力低、血糖不穩、蛀牙、長青春痘、肥胖，甚至造成血壓升高、糖尿病、心血管疾病，亦會導致情緒波動大、專注力及學習力下降。 -
高膽固醇血症甩不掉？ 遠離反式脂肪酸才是重點
醫藥衛生 / 常見疾病3008洪建德進一步說明，影響血清膽固醇高低的因素雖為「反式脂肪酸」、「飽和脂肪酸」、「膽固醇」3大類，但是後者力道很小。審視實證醫學、實證食品科學與調理學，開始追蹤患者注意烹調與加工用油，使用的反式脂肪油脂多才是上升膽固醇血症的主因，有跟著執行減少反式脂肪酸，血清膽固醇降低成果都很好。2015年美國人飲食指南就修正過去醫界與營養界的衛教，主張注意反式脂肪酸才是防治重點。 -
耳鳴是生理退化警訊 研究：與睡眠呼吸中止症風險相關
醫藥衛生 / 常見疾病5709睡眠呼吸中止症是國人易忽視的病症，睡覺時若口鼻呼吸氣流停止大於10秒就屬於睡眠呼吸中止症。資深耳鼻喉科醫師李宏信說明，睡眠呼吸中止症患者的大腦無法在睡眠時獲得足量氧氣，導致排毒不佳，腦內堆積的蛋白質無法及時代謝，大腦就易引起發炎反應，導致患者昏沉甚至耳鳴，全身也會出現一堆毛病。 -
神經發炎加劇大腦退化 抑制關鍵蛋白質可減緩病程
醫藥衛生 / 醫藥話題3336中央研究院生物醫學科學研究所特聘研究員陳儀莊、醣科學團隊，以及林口長庚、台北榮總等醫學團隊最新研究發現，透過抑制微膠細胞（microglia）中的蛋白質Galectin-3，可以有效地降低細胞的發炎反應，減緩神經退化疾病症狀，延長病鼠壽命。該項研究日前刊登於國際期刊《自然通訊》（Nature Communications）。 -
白天經常犯睏？ 這有可能是阿茲海默症前兆
健康養生 / 健康新知3199研究人員分析13名已故的阿茲海默症患者和7名沒有罹患該病的人的大腦，並從中得出結論，阿茲海默症會在白天攻擊負責使大腦清醒的區塊，而該區塊同時也是罹患阿茲海默症時最先受損的地方，因此會讓人在白天想睡。 -
晶璽健康參與上海公益選美賽事 執行長何修榕分享美力哲學
健康養生 / 名人健康4792現任晶璽健康事業集團創辦人、執行長何修榕受邀出任2019第14屆全球城市形象大使暨全球城市小姐（先生）上海賽區主席，以「愛與包容、文旅城市」為主題的上海賽區總決賽於8月10日圓滿落幕。她認為透過選美平台，能讓年輕人有機會展現自己，從城市出發，相互交流，美麗的外表下，更要有表達能力與想法。因為美麗必須兼備外在與心靈2種面向。 -
關於口服降血糖藥 糖友「藥」知道的6件事
醫藥衛生 / 藥品安全3273臺北市立聯合醫院忠孝院區藥劑科藥師張慶名指出，糖尿病是1種新陳代謝疾病，源於人體中胰臟分泌胰島素的功能不良或不足，無法有效降低血糖，導致身體無法妥善使用葡萄糖製造能量，造成血液中葡萄糖濃度過高。 -
中研院發現過敏、貧血與飲食不當 恐增罹患過動症風險
醫藥衛生 / 醫藥話題2705中央研究院生物醫學科學研究所潘文涵特聘研究員指出，過動症的正式名稱為注意力缺陷過動症（Attention deficit hyperactivity disorder，ADHD，簡稱過動症），為兒童常見的神經生理疾病，在台灣盛行率達5%至7%，致病原因多重且不明。醫學界對ADHD的研究報告很多，主要已知的危險因子包括神經傳導物質分泌異常、遺傳及腦傷等，以致出現神經精神癥候，症狀包括：過動、衝動與不專心等3大核心。