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關鍵字：蛋白
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年紀越大基礎代謝率降低 再不運動當心變成「老泡芙」
健康養生 / 生活保健3352台大醫院北護分院院長黃國晉指出，「基礎代謝率」是指人在人在安靜狀態下消耗的最低熱量，也就是躺著不動，身體也會因為呼吸、心跳、血液循環、消化吸收、維持體溫而消耗熱量。
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5大症狀小心是「多囊腎」！ 此1條件會加速惡化
醫藥衛生 / 保健專欄2618安南醫院腎臟科莊凱舟醫師指出，多囊腎是一種遺傳疾病，因基因缺陷導致腎臟會出現大小不等水泡，男女性患病機率都一樣，多囊腎可由父母遺傳給子女且遺傳機率是50%。 -
地中海飲食富含纖維質 女性朋友多吃可降低糖尿病風險
健康養生 / 營養美食3151所謂的地中海飲食，富含了橄欖油、水果、蔬菜、全穀類食物、豆類、堅果和種子等食材，與降低心臟病、第2型糖尿病和其他疾病的風險有關。美國紐約萊諾克斯山醫院的內分泌學家Minisha Sood博士說：「這項研究的發現非常有意義。」 -
藝人小馬自創品牌「鱸魚精萃養生飲」 獲SNQ國家認證
健康養生 / 消費生活17082小馬回憶當時起心動念開發「鱸魚精萃養生飲」的過程，全都是為了自己的女兒「小希米」；「小馬」倪子鈞透露寶貝女兒希米，在今年疫情間生病感冒，而且久治不癒，抵抗力弱卻不敢喝魚湯補身，他在友人的建議下找到幸福奇想生技團隊合作研發「鱸魚精」，還興起了創業想法，他說：「所以我說這是父愛商品，完全要感謝我的女兒啊。」 -
鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養？ 營養師這樣解答
健康養生 / 生活保健7123營養組組長陳紋慧表示，從乳牛身上擠出來的生乳含有很多細菌，飲用前必須先經過殺菌處理才比較安全。通常鮮奶的滅菌溫度約70～75℃，可將對人體有害的致病菌殺死，但並非達到完全無菌的狀態，因此鮮奶必須冷藏，保存期間約6～10天，應在保存期限內飲用完畢較安全。 -
多吃深綠色蔬菜有益身體健康？ 但這5種可別吃太多
健康養生 / 生活保健4130食藥署在「食藥闢謠專區」指出，適量食用深綠色蔬菜並不會造成腎功能不良，惟深綠色蔬菜含有豐富的鉀離子，對於腎功能不全患者，由於體內的鉀無法有效排除體外，因此需要透過限制飲食中的鉀攝取，來降低腎臟的負擔，以及避免高血鉀造成的併發症。 -
洋蔥與魚蝦一起吃易結石？ 營養師：洋蔥非高草酸食物
健康養生 / 生活保健2988網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃，容易產生結石，台安醫院營養師劉怡里表示，洋蔥並非高草酸食物，且料理時大都只當為配菜，不太可能大量食用，因此，不會引發結石。 -
防彈咖啡成熱門減重聖品 忽略這關鍵反而加速變胖
健康養生 / 營養美食307943歲王姓工程師就是典型個案，因為工作忙碌，且步入中年後腹部脂肪越來越多，在朋友介紹下開始每天早餐1杯防彈咖啡減重，不料持續1個月後非但沒變瘦，反而還變胖。此外，健檢報告裡血液檢驗結果亮紅燈，低密度脂蛋白指數（LDL）也遠遠超過標準值。