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關鍵字：蛋白
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茶飲中富含兒茶素 可幫助血管鬆弛有利於降低血壓
健康養生 / 營養美食2348美國加州大學爾灣分校（UCI）以及哥本哈根大學的研究人員表示，他們從研究中發現，茶葉中的表兒茶素沒食子酸酯（epicatechin gallate）和表兒茶素-3-沒食子酸酯（epigallocatechin-3-gallate）能激發離子通道蛋白KCNQ5，它存在血管內壁的平滑肌當中，使得鉀離子離開細胞，減少細胞死亡，所以被認為能讓血管放鬆，達到降血壓的效果。 -
改名「鮭魚」免費吃生魚片！ 中醫師：這種體質別跟瘋
健康養生 / 消費生活4228到底鮭魚有哪些好處呢？中醫師陳潮宗表示，鮭魚含豐富Omega-3脂肪酸，這是人體很重要的脂肪酸，又有豐富的DHA，具有護心、護眼、顧腦、抗憂鬱、抗氧化、預防大腦退化等優點。 -
紅棗、黑棗差在哪？ 中醫師詳解「各別功效」別吃錯
醫藥衛生 / 中醫養生3817中醫師陳旺全指出，無論是紅棗或黑棗，在中醫的分科裡都屬於大棗類，是鼠李科植物棗的果實，兩者的差別主要在於產地不同、加工方式不同，但營養價值幾乎完全一樣；一般來說，大棗曬乾後就成為紅棗，而黑棗則是經過低溫烘培過後，令果皮顏色較深而稱為黑棗。 -
成為人生「腎」利組並不難！ 專家教你復健運動顧腰子
健康養生 / 生活保健2525腎臟是負責排毒的器官，透過運動流汗，可以加速排除尿毒素，長期規律的運動更能維持血壓的穩定。台灣目前洗腎人數約9萬多人，有近12%國人患有慢性腎衰竭，不論洗腎病人的發生率與盛行率長期以來都是世界第1，而且每年新增加洗腎病人數仍有8至9千人。王智賢醫師指出，腎病患者的下肢循環通常不是很好，血液容易堆積在雙腳造成腫脹，若是有持續的運動習慣，可以促進下半身血液回流。 -
肝腫瘤4個月體積就長1倍 醫：定期超音波趁「小」手術
癌症新知 / 肝癌3913肝病防治學術基金會董事長許金川教授指出，預防肝癌的不二法門，就是在腫瘤尚未長大，出現症狀之前，就先找到它，予以切除，而腹部超音波檢查就是篩檢肝癌的重要利器。 -
高麗菜被喻為「廚房裡的胃藥」 研究發現可降低4癌症
健康養生 / 營養美食5019高麗菜是小吃攤「燙青菜」常見主角，1份燙高麗菜約100克，熱量23大卡，蛋白質1.3克、碳水化合物4.8克，且幾乎不含脂肪，而膳食纖維1.1克，屬於低碳水化合物的蔬菜，適合做為減醣飲食。 -
連假熬夜過頭膚況大崩壞！ 搶救肌膚PLT助攻事半功倍
醫美減重 / 美容整形4951晨悅診所張皓強醫師表示，臉部皺紋可分為動態和靜態2種紋路，前者是當擠眉弄眼、大笑時，抬頭紋、魚尾紋和法令紋就會跑出來；後者則會因為短期生活作息不正常，表淺皮膚保水度不夠，皮膚細紋變得更加明顯。面對紋路，除了勤加保養、改變習慣外，透過醫美療程的輔助則有事半功倍的效果。 -
35歲作業員糖尿病上身 這些習慣加快胰臟衰老恐惹禍
醫藥衛生 / 常見疾病2991奇美醫學中心內分泌新陳代謝科主治醫師陳柏蒼指出，台灣糖尿病患者超過2百萬人，以第二型糖尿病居多，好發於40歲以上的中老年人，但最近幾年，40歲以下的第二型糖尿病發生率明顯增加。