關鍵字:蛋白質
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合成嗜甲醇菌改善碳循環 中研院研究登上《Cell》
醫藥衛生 / 生醫產業2638此研究以獨創的理論,推算出大腸桿菌需被調控的關鍵酵素,進而修改其基因並進行人工演化而成。廖院長解釋,這是中研院獨力創造的成果,需要高端人才的熱忱投入,深入探索問題的關鍵,輔以中研院先進的核心設施,經多年努力,才得以實現。 -
發芽食物能不能吃? 營養師整理1張圖讓你秒懂
健康養生 / 營養美食9733營養師表示,馬鈴薯發芽後會產生大量的「茄鹼」,這是1種天然毒素,因特性耐高溫,即使切除牙體或經過高溫烹調後,仍會有毒素存在,食用後可能出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重可能導致意識不清,因此發芽後不能食用。 -
中研院研發A型流感廣效疫苗 以1打多提升防護力
醫藥衛生 / 生醫產業3650團隊研發出「單醣化嵌合血凝集(chimeric HA)蛋白疫苗」,可對抗各種異株和亞型的A型流感病毒,減少因誤判病毒株導致疫苗防護力不足的問題,研究成果於今(109)年7月登上國際期刊《美國國家科學院院刊》(PNAS)。 -
長期勞動沒運動竟肌肉萎縮 醫師:勞動不等於運動!
醫藥衛生 / 保健專欄6064書田診所家醫科主任醫師周明文表示,成年人30歲之後,開始有肌肉退化的現象,若無運動習慣者,肌肉質量每年減少1%,肌力每年減少2%至4 %。退化速度會隨著年紀的增大而加速。有運動習慣者,可減緩退化速度。 -
「東區羅姐」傳猝死 羅霈穎重養生仍來不及過60歲生日
健康養生 / 名人健康3280羅霈穎有「東區羅姐」之稱,早年被封為秀場女王,秀場時期的好友曹西平貼文指出,真的很想好好罵羅霈穎,平時身材保養都超好,又很注重養生,曾說「家裡人都很長壽她說她應該也會很長壽的」,卻一聲不響離開大家,「千年老妖怪妳醒過來啊,妳不是要禍害千年嗎起來啊!」羅生前一直喜歡熱鬧,沒想到會在這個時間點跟大家道別,原本8月12日就要過生日的羅霈穎,甚至來不及過60歲生日,就瀟灑離開。 -
放連環屁是消化太好? 完全相反!5種人尤其注意
健康養生 / 生活保健3620但屁從哪裡來?食物進入口腔時,咀嚼成小顆粒經食道傳送到胃部,胃將食物充分研磨並初步分解蛋白質後送入小腸,食物在小腸被充分消化吸收之後,剩餘的食物殘渣會被送入大腸;大腸適度吸收殘渣所含的水分後,將糞便自肛門排出。而大腸內有許多腸內菌,以食物殘渣為食,會分解殘渣產生氣體,若這些氣體往下自肛門排出,就是放屁了。 -
30歲肌肉猛男突發心肌梗塞 健身後補充蛋白質有學問
健康養生 / 心臟血管3522高雄榮民總醫院重症醫學部主任醫師黃偉春表示,個案是自己曾經的臨床病人,大多數30多歲年輕人,都不會覺得自己有心血管疾病,然而部分想要練出肌肉、有運動習慣的民眾,會特別吃高蛋白食物,特別是肉類,而忽略動物脂肪吃太多、蔬菜量攝取不足,導致膽固醇超標提升心肌梗塞的風險。 -
吃粥整腸健胃? 這些狀況要小心
健康養生 / 生活保健2554粥不僅對病患的療養有益,也是忙碌現代人保養腸胃的不錯選擇。現代人生活壓力大,經常飲食作息不正常,腸胃普遍不好,熬煮軟熟的粥入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用,或是年節大魚大肉後,有助腸胃休養。