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關鍵字：蛋白質
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全台鬧蛋荒！ 營養師：蛋白質來源也不是「非蛋不可」
健康養生 / 營養美食3722國內罕見鬧蛋荒，民眾怨聲載道，不過，從營養來看，想要攝取足夠蛋白質及其他營養成分，並不是「非蛋不可」，台安醫院營養師劉怡里表示，1顆雞蛋的蛋白質含量約等於240c.c.豆漿，建議可以多喝無糖豆漿。 -
疫情叫外送常導致飲食不均 掌握5原則也能吃出防疫力
醫美減重 / 體重管理2559覺嘉欣營養師表示，中餐愛好者要注意，中式餐點食物的組成以澱粉為主，如：炒飯、炒麵、燴飯、湯麵類，需注意飲食不均衡的情況，建議可加點滷蛋、豆腐、豆干等蛋白質食物及1份燙青菜。快炒類烹調口味較重鹹，且烹調用油多，需注意高油、高鹽等問題。如果選便當類，盡量選擇以蒸、煮、烤、涼拌等這類烹調方式的食物，避免煎、炸物、香腸、貢丸等加工食品，並應搭配足夠蔬菜量。 -
冬天調節負面情緒的暖心料理 跟著冰島人這樣吃抗憂鬱
健康養生 / 好讀精選2226冬季是大家放膽吃的時節，歐洲的冬季黑夜漫長，需要吃聖誕大餐、感恩節大餐讓自己Chill一下，尤其是台灣人喜愛在濕冷的冬季吃火鍋、麻油雞等湯品。看韓國的科學家朴容基分析，為何冬天會想大吃大喝，以及特別懷念古早味。 -
管腔型乳癌治療副作用大 健保擴大口服標靶藥物可給付
癌症新知 / 乳癌5717乳癌已邁入個人化醫療的時代，當患者前來就診時，醫師會進行病理切片，依照乳癌細胞的生物特性，包含荷爾蒙受體與HER2受體表現情況判斷為陽性或陰性，並於確立乳癌的型別後，更進一步決定治療方針。黃俊升教授指出，荷爾蒙受體陽性／HER2受體陰性的「管腔型乳癌」約占診斷的6至7成，屬於侵襲性較低的型別，普遍預後不會太差。 -
吃太胖晉升「圓宇宙」？ 網友推這運動瘦得健康又有型
醫美減重 / 體重管理2958年節期間，團圓飯不外乎都是大魚大肉，加上各種涮嘴的餅乾糖果，許多民眾在年假期間體重就這樣不知不覺上升。為了維持好體態，不少人會在年後運動及飲食控制瘦身，而到底網友熱議的瘦身運動有哪些？還有到底要怎麼吃才能瘦呢？ -
過年圍爐掌握2大原則吃不胖 年菜、零食熱量不可輕忽
健康養生 / 營養美食29042大飲食要訣 過年吃飯享受美食不長胖，要訣1，正餐要多吃蔬菜，多攝取蔬菜、蛋白質，可以幫助提升飽足感，當正餐有吃飽，就不容易額外再吃零食；要訣2，零食先抓好食用份量，建議可以拿個小碟子抓好1份要吃的量，其他的就可收起來。 -
T細胞抗Omicron機轉、疫苗抗體有效嗎？ 專家說分明
健康養生 / 最新消息3469Omicron變種病毒自去（2021）年底爆發全球疫情至今，傳播快速，引發全球擔憂新冠疫苗的保護力，是否會因為Omicron病毒而失效。 -
反覆拉肚子伴隨血便！ 潰瘍性結腸炎未及時治療恐癌變
健康養生 / 生活保健4526曾子澄醫師表示，患者在罹病初期容易被誤判為大腸激躁症，因為兩者症狀類似。潰瘍性結腸炎常見的症狀是拉肚子、血便，然而大腸激躁症則可能出現腹瀉、便秘或腹瀉與便秘交替的混合型，通常不會伴隨血便。