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關鍵字：蛋白質
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響應世界地球日！ 營養師解析素食者外食該注意這些事
健康養生 / 營養美食4267每年的4月22日為世界地球日，這天被認為是環保運動的代表性節日，鼓勵民眾採取行動，保護地球，也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到，台灣人口有13%為素食者，且素食者有年輕化的趨勢，加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項，外食素食族群的比例逐漸增加。 -
血壓、血脂失控心絞痛跟著來 專科醫師齊聚拆除心危機
健康養生 / 最新消息4628東生華製藥與健康傳媒在4月15日於新竹舉辦「2023啟動心航線 全台護心大串聯」公益講座，邀請到新竹馬偕醫院心臟內科資深主治醫師劉銘恩、新竹馬偕醫院心臟內科資深主治醫師林柏霖、長庚醫院新陳代謝科主治醫師蔡松昇，分別以「心絞痛」、「高血壓」及「高血脂」主題進行演講，讓民眾能及早預防疾病發生。 -
解缺水危機！ 科學家以阿茲海默症類澱粉蛋白淡化海水
醫藥衛生 / 生醫產業3841受到極端氣候影響，台灣最近幾年都面臨缺水危機。既然天空不下雨，有科學家開始思考海水淡化的可行性。1篇發表在國際學術期刊《Small》的論文，科學家利用造成阿茲海默症的「類澱粉蛋白」來傳輸水分子，甚至達到海水100% 脫鹽的神奇效果。 -
考前為何不能吃炸豬排？ 營養師提醒考前飲食注意事項
健康養生 / 營養美食5451不論是5月即將登場的國中會考，或是7月的大學分科測驗，甚至是高普考、公費資格、語言檢定等大大小小的考試，都影響人生不同階段的發展。日劇迷們對於改編自漫畫《東大特訓班》中提及的讀書技巧應該印象深刻，其中就曾出現這樣的劇情：男學生的媽媽炸了炸豬排給小孩吃說是要做考試祈願，然老師曾耳提面命「考前不要吃炸物」。這是為什麼呢？ -
永續耕心！東生華打造環境、社會健康善循環 讓愛昇華
健康養生 / 消費生活4757東生華讓愛昇華深耕永續經營議題，打造健康良善循環，持續積極推動ESG落實企業對環境、社會及公司治理的責任。2023年東生華與幸福良食合作，認養了一分黑豆田；以實際行動支持青銀共農、友善土地，為台灣自然環境與產業增添一分幸福的笑容。同時，黑豆田製成物將公益贈與偏鄉老人，提供營養補充，達到環境與社會公益的健康良善循環。 -
美沙門氏菌群聚來源是麵粉 這些人不慎感染嚴重恐致死
醫藥衛生 / 醫藥話題2206最近幾個月，美國11個州陸續接獲12例沙門氏菌感染群聚通報事件，基因定序報告顯示，病菌竟有相關性，進一步調查發現，大多數患者於發病前曾食用麵粉製品，衛生單位已鎖定特定品牌的麵粉，釐清感染源。我國毒物權威教授顏宗海表示，以往沙門氏菌食物中毒事件以肉、蛋、豆類製品汙染為主，因麵粉汙染造成感染群聚則相當少見。 -
奧斯卡首位華裔影后楊紫瓊3餐這樣吃 60歲仍光彩動人
健康養生 / 營養美食2570以《媽的多重宇宙》奪得奧斯卡最佳女主角的60歲首位華裔影后楊紫瓊，相信不少7年級生看著她的電影長大：從《007明日帝國》的龐德女郎、《臥虎長龍》的秀蓮或是《瘋狂亞洲富豪》，你也許會發現她好像與小時候的樣子沒什麼改變！完全看不出歲月的痕跡 健康陽光的形象 只有光彩動人可以形容高敏敏營養師分析影后的3餐飲食，告訴大家影后多數是怎麼吃的。 -
瑪卡是什麼？為何男人都愛它？ 關於瑪卡你該知道的事
兩性關係 / 男人幫4043「個人覺得性慾的變強是很有感的，開始服用第二天開始幾乎每天都晨勃，一早起來都一柱擎天的，硬起來的速度有比以前還快。」最近幾年，碼卡相關保健品相當夯，成為購物台凌晨時段熱銷商品，不過，部分商品廣告誇大不實，涉嫌違規，遭北市政府衛生局發罰。泌尿科醫師則建議，想要提高性功能，仍以運動為主，並在醫師評估下，服用壯陽藥物。