關鍵字:蛋白質
-
孩子轉大人要高人一等! 選對時機為孩子長高之路助攻
醫藥衛生 / 中醫養生4534麗馨中醫診所院長沈瑞斌醫師表示,一般女生在8至13歲,男生在9至14歲出現第二性徵,如果過早則要懷疑可能是性早熟,女生初經落在10至15歲,多數在小六到國一階段來潮;男生發育通常比女生稍晚些。 -
高端疫苗爭議不斷! 張上淳說明未完成3期臨床困難點
醫藥衛生 / 醫藥話題4032台灣雖已進入新冠肺炎後疫情時代,但國內對於高端疫苗爭議仍是餘波蕩漾,臺大醫院與台灣醫學會8日舉辦高峰論壇記者會,疾管署署長莊人祥表示,衛福部著手編撰「後疫情時代防疫白皮書」,將口罩、疫苗到快篩試劑等防疫物資維持一定自製量能,視為重大方針,此外,強調高端疫苗雖未完成3期臨床,但這不是大挫敗。 -
吃素也能進補嗎?補冬掌握3大要訣 為來年健康打基礎
醫藥衛生 / 中醫養生3335中華民國中醫師公會全國聯合會理事長林源泉強調,民眾只要把握「適當飲食」、「忠於原味」、「減少油脂」3個原則,就可健康補冬了,也呼籲民眾,對於進補有任何疑問,最好先諮詢合格專業的中醫師後,再選擇針對自己體質合適的藥材及方式進補,才能達到最好的效果! -
炸雞排好派?害你的不只是熱量高 恐身陷5大健康危機
健康養生 / 營養美食4103炸物好香好美味,但每1口熱量高的驚人,尤其國民美食「炸雞排」,熱量高居炸物之首,平均1片約630 kcal,對此,營養師高敏敏警告,炸雞排最可怕的不是熱量,而是可怕的負擔,把好好的雞肉拿去裹皮油炸,民眾多吃容易面臨血管硬化、致癌、中風、腎臟負擔、發胖等危機。 -
保久乳含鈣比鮮奶低? 專家曝高溫殺菌殺不死營養關鍵
健康養生 / 營養美食3346與鮮乳相較,保久乳價格低,且保存期限較長、口感差一點,不少消費者就認為,鮮乳更營養,鈣質、蛋白質等含量較高。食藥署食品營養成分資料庫顯示,兩者在含鈣量及蛋白質含量上均差不多,營養專家表示,消費者無須「重鮮乳、輕保久乳」,重點是「記得喝、每天喝」,才能補充鈣質,有效預防骨鬆。 -
肥胖是萬病之源!錯誤減肥傷身 補充1元素助健康減重
健康養生 / 健康新知7133由於肥胖使得發炎物質增加,周建存醫師認為適時補充適量抗氧化物質,能有所改善。像是人體必需的微量元素「硒」不只具有抗氧化的特性,同時也是抗氧化酵素「穀胱甘肽過氧化物酶」的必要成分,能幫助人體清除有害自由基,免受過氧化物的負面傷害。同時保護人體細胞,硒能增強巨噬細胞的功能,幫助維持免疫系統的運作,因此對於預防心血管疾病、慢性病、癌症、甲狀腺素分泌的調節,或是傷口癒合方面都有幫助。 -
萬聖節南瓜熱銷!南瓜籽好處要知道 每天吃這份量剛好
健康養生 / 健康新知3207看到南瓜就想到萬聖節,每年的萬聖節過後,有超過13億磅的南瓜被丟棄在垃圾場,其實南瓜對健康有很多好處,尤其是南瓜中的種子,如烤南瓜籽就是1種既營養又能滿足口腹之欲的零食,也可以當成穀物、湯品或沙拉的配料。1/4杯乾南瓜籽的熱量約為180大卡,且富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維和礦物質,其中膳食纖維有助於控制血糖,並能提供飽足感。 -
柿子和螃蟹一起吃會中毒? 專家為你破解食物相剋謠言
健康養生 / 營養美食3439在農民曆「食物相剋中毒圖解」,「柿子和螃蟹」名列其中,果真如此嗎?食藥署表示,兩者一起食用,可能會因為不好消化吸收,使腸胃功能較差者,容易腸胃不適或腹痛,以致給人「中毒」的錯誤聯想,但仍不建議享受螃蟹大餐後,接著馬上吃柿子,以免肚子痛。