關鍵字:蘿蔔
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建立觀念與專業評估 提升植牙成功率
健康養生 / 口腔植牙2180身為兩間上市上櫃公司的老闆朱先生,在商場上意氣風發、叱吒風雲,但每逢應酬聚餐卻專挑「軟」的吃,與硬漢的形象大相逕庭,令人不解。原來,朱先生在年輕時忙著為公司打下基礎,每每牙齒出現不適,都是忍忍就算了。長期忽略牙齒健康的結果,最後導致重度牙周病,牙齦紅腫發炎、滿口牙齒鬆動,甚至陸續掉牙,為日常飲食帶來極大的不便。最後,朱先生終於走進牙醫診所,由醫師評估後進行全口重建療程,目前已可大啖美食,再也不用專挑軟的吃。 -
另類反式脂肪酸 當心「磷」毒上身
健康養生 / 營養美食1953臺北市立聯合醫院營養部部主任金惠民表示,磷是心血管疾病非常重要的風險因子,當飲食磷量增多,會刺激纖維母細胞生長因子(FGF-23)荷爾蒙分泌,過高則會造成人體鈣的恆定失調、血管鈣化、加重慢性腎臟病期程,提高死亡率。 -
鬍子餐酒》鬧中取靜 北義風情料理
健康養生 / 消費生活2009酒館的地點在東區,但位置鬧中取靜,交通也便利,中午用餐時間吸引不少上班族,因此常常客滿。中午的商業午餐主打義大利麵或燉飯,配上湯品小菜及甜點,出餐速度快,價錢公道份量也剛好,有物超所值的感受。晚餐時段,則是回歸慢步調,適合約會聚餐並稍微小酌一番。 -
養心茶樓》蔬食港點 引領食尚風潮
健康養生 / 消費生活2108養心茶樓創立之初即以「食在養心、養心實在」為概念,聘請兩位資深的熱炒及港點主廚,針對素食領域開發出一系列較健康、以新鮮食材製作的菜色,攤開菜單,琳琅滿目顛覆傳統素食一成不變的刻板印象。 -
綠色花椰菜 可預防關節炎
健康養生 / 營養美食1886以英國來說,英國國家衛生服務(National Health Service)每年大約為14萬人為關節炎患者,進行髖關節以及膝關節的置換手術。而且根據統計,英國每年大約有850萬名成年人罹患骨關節炎,由於關節炎是無法治癒的,只能夠服用止痛藥暫時解除疼痛,或是接受人工關節置換術。因此,在還沒有罹患之前的預防,顯得非常重要。 -
微波爐加熱 恐破壞食物營養素
健康養生 / 健康新知2067瑞士洛桑大學(UNIL)的科學家漢斯‧烏爾裏希‧赫特爾教授表示,微波爐的電磁場輻射大,當微波爐啟動時,磁控管使食物裡的水分子震動,並相互摩擦,食物因而加熱完成。但在水分子摩擦的同時,食物裡原有的維他命和抗氧化劑,也被破壞殆盡,僅剩熱量和纖維等。
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預防雙眼初老 「71UVC」護眼口訣
健康養生 / 健康新知1102 -
御珍軒》港式茶餐廳 平民價格用料不馬虎
健康養生 / 消費生活1852由於地處較沒落的地區,或許是宣傳機會少,年輕消費族群也少,走進餐廳用餐,感覺少了些熱鬧氣氛,但能夠安靜品嘗美食也別有風情。大菜單上以廣東菜及傳統菜為主,其中最讓人驚豔的,是總類頗多卻不失水準的港式點心。