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關鍵字：蘿蔔
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美國蘿蔓萵苣爆大規模汙染 吃生菜慎防大腸桿菌下肚
健康養生 / 生活保健3413美國經常有生菜受大腸桿菌汙染事件，大腸桿菌當中又以O157型最危險，衛生福利部臺中醫院小兒感染科主治醫師陳敏恭表示，雖然感染O157型不會發燒，但容易產生毒素傷害腎臟，感染患者最嚴重可能導致腎臟衰竭或死亡。 -
高麗菜減重抗癌好食材 現在吃正當時
健康養生 / 營養美食2869內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，高麗菜所含的膳食纖維遇到水分時，會膨脹填補胃的空間而增加飽足感，白飯相對不會吃那麼多，也就能減少熱量攝取，是很好的減重食材。再加上膳食纖維兩端粗糙，會與腸道產生摩擦並刺激加快腸胃蠕動，幫助排便順暢，讓食物殘渣快速排出，毒素也不容易留在體內，可降低大腸癌的罹患率。 -
立冬進補高鈣纖蔬湯 補足元氣健康滿點
健康養生 / 營養美食2420花蓮慈濟醫院營養科營養師范綱傑解釋，豆腐起司丸子中的豆腐、黑芝麻、起司條富含鈣質，其中的大豆異黃酮可協助保留體內鈣質以預防骨質疏鬆、具有抗氧化及預防心血管疾病的功效。 -
中醫減重輔以局部雕塑 空氣微雕重拾窈窕身材
醫美減重 / 體重管理5086中醫針對減肥通常會採用針灸和埋線減重法，中醫師楊永榮指出，針灸減肥的機理主要是調整人體的代謝功能和內分泌功能，尤其20至50歲的中青年肥胖者效果較好，藉由針刺後抑制胃腸蠕動及胃酸分泌，有助減輕飢餓感。穴位埋線療法則是以針灸減肥為基礎進而發展，以線代針，根據患者個體差異、不同症狀及肥胖原因，進行辯證選穴，將可被人體吸收的羊腸線利用特殊針具埋入穴道，透過穴道調整內分泌、神經系統及新陳代謝，來達到減肥目的。 -
微創玻璃體手術抗黃斑部增生膜 視力不再模糊扭曲
健康養生 / 視力矯正8289國立台灣大學醫學院附設醫院新竹分院眼科醫師林暄婕表示，眼睛的構造好比是台照相機，視網膜扮演底片的功能，而黃斑部位於視網膜中央，是視力最重要的區域。黃斑部增生膜指的是黃斑部表面有不正常的增生纖維膜，會造成底下視網膜組織的扭曲變形，因此又稱為黃斑部皺褶。纖維膜的增生過程很緩慢，因此早期大多沒有症狀，等到逐漸變厚才會開始造成視力模糊或視覺扭曲變形的症狀。 -
孕期葉黃素如何挑？ 掌握3原則強化胎兒腦力與視力
兩性關係 / 嬰兒母親3364葉黃素在保護人體腦部、眼睛和心臟功能等方面，扮演著重要的角色，女性懷孕後更要加強補充！可選擇具黃金比例的游離型葉黃素和玉米黃素，以及可信賴的產品來源，提供母體足夠的營養，幫助胎兒生長發育。 -
處暑節氣晝熱夜涼 中醫養生食補抗秋燥
健康養生 / 生活保健3098臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師方志男提醒，民眾要多注意室內冷氣溫度勿設定太低溫，應隨天氣變化做調整；而食養方面應多多增潤疏熱。室內外若溫差過大，忽冷忽熱易引發冷熱型感冒，而過敏性鼻炎、咳嗽及哮喘者也易發作，體質偏燥熱的人也容易出現肌膚、鼻腔、口舌乾燥及便祕等「秋燥癥」，除了做好水分補充外，飲食方面可減低辛辣度或少碰油炸燒烤物，避開秋燥的影響。 -
化腐朽為神奇 紐約市頂樓空地搖身成有機蔬菜農場
健康養生 / 消費生活2227Project Eats總裁 Linda Bryant：「這裡原本只是1個水泥空地，現在食物長在這裡。」農場由非營利組織Project Eats經營，該組織在紐約市就有10個農場，旨在落實「吃在地，食當季」理念，為當地社區帶來新鮮、有機、富含營養價值的蔬菜。