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關鍵字：蘆筍
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食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活2568店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。 -
PP容器不耐熱 日本大創不合格率高
健康養生 / 生活保健2547食藥署公布今年1到5月邊境查驗結果，統計期間報驗25萬批食品器具、生鮮農產品、水果、茶類、藥品等，食藥署共抽驗18944批，其中食品器具類有145批不合格、佔10.4%，主要是來自日本的PP材質容器耐熱溫度不符規定衛生。
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光州世大運倒數 中華隊醫療團全力抗MERS
醫藥衛生 / 醫院情報2370長庚運動醫學團隊總召林瀛洲醫師表示，今年長庚醫療體系籌組世大運中華代表團醫療團隊，成員包括4位復健科、骨科、中醫、胸腔或感染科醫師、6位防護員及2位行政人員，全程陪同中華代表團隊至韓國光州參加2015年世界大學運動會。 -
街角氣氛小酒館 拿手佳餚佐美酒
健康養生 / 消費生活2038店內菜色可謂橫跨歐洲版圖，從西班牙、德國到法國及義大利，多元而豐富的菜單吸引客人一再回訪。簡單的開胃小點如香料橄欖、油漬風乾番茄、炒野菇或香料薯條，皆適合搭配紅、白酒小酌一番；經典紅魔鬼辣雞翅以特調香料醃製入味後，再裹上薄而輕巧的麵衣酥炸，淡淡的辛香料及辣椒讓軟嫩帶汁的雞翅更加夠味；松阪豬肉捲則將切成薄片的松阪豬肉，包捲著醃漬過和風醬的洋蔥，爽口開胃。 -
日本鬆餅店進駐 引爆排隊熱潮
健康養生 / 消費生活2146主打的鬆餅選用日本九州產的各種嚴選素材，包含大分的小麥、宮崎的發芽玄米、長崎的糯黍、佐賀的胚芽押麥、熊本和福岡的紫米和紅糯米及鹿兒島的梗米等七種類雜糧穀物調配而成，獨特配方製作出來的鬆餅具有穀類的香氣，質地較不乾澀，口感鬆軟中帶有Q彈，灰灰褐褐的外觀頗有鄉村感。 -
自製蔬果汁 輕鬆排出餿水油毒
健康養生 / 生活保健1955韓柏檉表示，食品可能含有毒素，環境中也充斥有害物質，不斷在人體累積將影響健康。民間流傳的排毒的方法很多，例如多喝水增加新陳代謝，多運動促進深層排汗，深呼吸增加副交感神經活性，以及透過經絡拍打、針灸、拔罐等傳統中醫手法來增加氣血循環，多少都能達到一定的效果。
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圓仔白蘆筍餐 養生防癌好健康
健康養生 / 營養美食3251新光醫院院長侯勝茂表示，住院病友由於接受多種治療，常導致食慾欠佳。為了讓病患攝取均衡營養，新光醫院邀請頂級餐廳主廚大秀廚藝，使用讚譽為「蔬菜之后、貴族白美人」的白蘆筍，製作出美味「圓仔白蘆筍餐」，贈送住院病友享用。 -
最新植髮微創科技 頂上毛髮現生機
醫美減重 / 護髮生髮植髮1923明錦健康時尚診所院長孫增貴醫師表示，蘆筍富含多種胺基酸及葉酸，可刺激毛髮生長，不過光靠飲食僅能達到保養及延緩的功效，可能緩不濟急。針對毛囊已呈現萎縮的禿頭患者來說，不妨選擇接受新式「微創無痕植髮FUE」，立即挽救髮線，快速恢復頭髮濃密。