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關鍵字：薑黃粉
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抗疫選對「CDP」提升自我免疫力 從補充這些食物開始
健康養生 / 營養美食2796國泰健康管理營養師林怡妏表示，吃進去的營養素絕對是關鍵，提供抗疫3寶「CDP」，有助於提升自生抵抗力，避免受到病毒侵襲，「C」是維生素C，「D」是指維生素D，而「P」則是植化素（phytochemicals），3種營養素都可從食物中或營養品取得免疫力。 -
【跟肥肉說掰掰】10種明星食物 打造燃脂體質
醫美減重 / 體重管理4700營養師趙函穎指出，會導致形成內臟脂肪的原因，不外是飲食、睡眠、運動、壓力及水分補充等出了問題，所以，要解決內臟脂肪的問題，除了要改變生活習慣之外，也要多注意飲食控制，才能發揮效果。 -
吃咖哩抗病毒？ 專家：關鍵在於薑黃素
健康養生 / 營養美食9231中醫師彭溫雅認為，先不論咖哩是否能夠抵抗新冠肺炎病毒入侵，但咖哩裡的薑黃素確實可以提高免疫力，建議防疫期間，不妨多吃咖哩料理。 -
慢性發炎是現代人通病 薑黃素成保健食品新寵
健康養生 / 消費生活6113身體內會出現發炎反應、開始老化，與過度氧化問題息息相關。翁國昌醫師指出，薑黃裡的重要成分為薑黃素，具有現代醫學抗發炎和抗氧化2大重要特色，有助抑制病源。2014年1項針對代謝症候群患者服用薑黃素進行雙盲研究實驗，經過3個月後，服用薑黃素的組別經血脂檢測，已有效降低中性脂肪及壞膽固醇，好膽固醇有效提升。 -
薑黃素劑量愈高愈有效？ 營養師破解迷思
健康養生 / 營養美食18797薑黃可以抗癌、保護心臟、減緩關節發炎嗎？近年來，薑黃素似乎是保健市場的新寵兒，營養師指出，薑黃素具有抗氧化和抗發炎等特性，但不建議長期服用高劑量產品，且需與油脂、黑胡椒一併服用，才能發揮功效。 -
護心抗癌防失智，最強香辛料「薑黃」隆重登場！
健康養生 / 好讀精選5181「薑黃」又稱黃薑，可別以為它就是薑絲炒大腸用的薑，雖然二者同屬薑科植物，然而風味及營養價值大大不同！ 根據統計顯示，印度人罹患阿茲海默症比率偏低， 因此各國學者近年來把印度人日常飲食所含的薑黃素當作研究重點， 因為薑黃所磨成的深黃色粉末正是咖哩的主要香料， 以下為您介紹薑黃的十大功效。 -
薑黃粉神效？ 消基會檢測二款含鉛超標800倍
健康養生 / 消費生活4683檢測含重金屬的30件商品中，和億蔘茸有限公司販售的薑黃粉不僅驗出鉛含量高達1600ppm，超過標準值的800倍，連鉻含量也驗出高達380ppm。另一款偉誠蔘茸藥行的薑黃粉也被檢出其含鉛量達4ppm，根據消基會指出，食藥署「重金屬檢驗方法總則」中的天然食用色素衛生標準規定含鉛量應在2ppm以下，意即和億和偉誠的的兩件薑黃粉的含鉛量已嚴重超標。
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自製蔬果汁 輕鬆排出餿水油毒
健康養生 / 生活保健1979韓柏檉表示，食品可能含有毒素，環境中也充斥有害物質，不斷在人體累積將影響健康。民間流傳的排毒的方法很多，例如多喝水增加新陳代謝，多運動促進深層排汗，深呼吸增加副交感神經活性，以及透過經絡拍打、針灸、拔罐等傳統中醫手法來增加氣血循環，多少都能達到一定的效果。