關鍵字:蔬菜
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番茄營養滿分!是蔬菜也是水果 富含茄紅素可降罹癌率
健康養生 / 營養美食4733義大利有句俗語:「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」的確,在歐美國家中,番茄是相當受到重視的蔬果,不但可以當成水果直接吃,也能入菜做料理,不管生吃或熟食,風味當相當好。在台灣,民眾對於番茄的營養是因為一則果汁廣告台詞中,提到番茄中的營養成分茄紅素而聲名大噪,也因此,茄紅素在保健市場中受到青睞,且熱潮還持續延燒中。 -
「平民人蔘」紅蘿蔔富含這營養素 是維生素A前驅物質
健康養生 / 視力矯正2290現代人總是用眼過度,試想一下,每天除了睡覺之外,眼睛是否都是在使用中,上班時間用眼看電腦、讀文件,學生族則是看黑板、K書,下班下課後還是繼續用眼,為了紓壓看電視、電影、看書,更有許多人手機、平板一上身就甩不開,過度用眼的結果就是許多原本是老年人才會罹患的眼睛疾病,像是白內障、老花眼等疾病,現在都有年輕化的趨勢。 -
草莓連續8年奪最髒蔬果冠軍 毒物專家教你怎麼洗乾淨
健康養生 / 消費生活2305營養師程涵宇指出,草莓已連拿8年最髒蔬果冠軍,食用前應以流動水清洗每顆果實後,去除蒂頭並浸泡15分鐘,若仍擔心農藥殘留,可選用有機蔬果。 -
黃斑部病變有3類! 醫解析危險因子與挽救視力新趨勢
健康養生 / 視力矯正18942現代人普遍一人多機、用眼過度,加上糖尿病、紫外線暴露等影響,罹患眼疾的機會大幅提升,尤以黃斑部病變最為常見。醫師表示,臨床上常見之黃斑部病變大致可分為3種類型,危險因子各有不同,治療前也需仔細評估,而隨著醫藥科技的進展,眼內注射也發展出多種選擇,幫助病友挽救視力,呼籲病友積極與醫師溝通和治療,留住美好「視」界。 -
舌頭痛如何緩解?中醫舌診對症治療 這樣做可改善不適
醫藥衛生 / 中醫養生3470身體的疼痛百百種,較為少見的舌頭痛你是否經歷過?舌頭如同牙痛一般,不痛則已,痛起來卻感覺要人命。西醫在治療舌痛患者,通常會先看舌面上是否有潰瘍或腫塊,再進一步了解是否有耳鼻喉相關的問題,若無問題則會建議轉由神經內科做進一步檢查。中醫則有舌診,會先觀察疼痛部位找出對應器官,對症下藥。中醫師康涵菁建議,有舌痛的民眾,可多按摩4處經絡、以中藥茶飲漱口,可降低疼痛感。 -
癌症從口入? 研究發現:腸道健康是預防罹癌重要關鍵
癌症新知 / 癌症百科7796聽到癌症大家總是聞之色變,但這也是身體自然運作的一環。細胞生命開始以來就一直存在,幸運的是,人體內具有癌症抑制機制,可以防止潛在的癌細胞發展。科學家稱,在不同食物中發現的微生物可以通過改變體內細胞相互作用的方式來影響癌症風險。乳酸桿菌、格氏乳酸桿菌和雙歧雙歧桿菌等抗癌微生物可以在腸道內生存,促進細胞間的合作,從而增強人體的抗癌能力。 -
出國玩「藥」怎麼帶? 藥師建議攜帶5類旅遊常備用藥
醫藥衛生 / 保健專欄4191旅途中可能會出現身體上的不舒服,而這些小症狀會打壞旅遊興致。藥師提醒,玩樂的同時別忘記潛在健康風險問題。我們無法完全避免這些風險,若出發前多一分謹慎,做好自我藥事照護,就能乘興而遊,盡興而歸。 -
3旬女飽受長新冠困擾! 醫師採功能醫學輔助改善症狀
健康養生 / 生活保健19361位38歲的楊小姐感染新冠後,持續出現疲倦、腦霧、心悸、全身痠痛等症狀長達5個多月,期間曾接受心臟檢查並服用中西藥,但檢查報告顯示正常。後來她前往長安醫院接受功能營養醫學的評估,發現病因疑似和維生素缺乏及粒線體功能異常有關。在經過生活習慣改變、口服及靜脈營養調養後,症狀得到明顯改善,現已恢復正常的生活和工作。