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關鍵字：蔬菜
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創意Brunch》美墨風格 咖啡無限暢飲
健康養生 / 消費生活1818創意早午餐讓人覺得相當超值，主餐除了常見的班尼蛋和炒蛋，還有法式吐司、貝果、丹麥厚片等提供選擇，我最推薦蛋多滋系列，是以水煮蛋、蔬菜結合的蛋沙拉，配上燻鮭魚、牛肉或火腿，鋪在酥烤丹麥厚片上一同食用，雞蛋濕潤、調味不膩，丹麥厚片也烤得恰到好處，餐點還可選擇一杯牛奶或果汁，更能無限續杯咖啡、茶或是軟性飲料。 -
年後發福是真是假 檢測小腹便知曉
醫美減重 / 體重管理1807便秘形成的原因，主要是飲食中缺乏纖維質和水分，以及運動量不足所造成，因此，要掃除便秘問題，就應從改變飲食及生活型態著手。營養師楊尚文建議，首先，必須增加飲食中的膳食纖維同時攝取足夠的水分，養成適度運動與定期排便的習慣。可適時補充益生菌或益生源有助消化，就能告別惱人的便秘，及早恢復小蠻腰。 -
蝸牛湯沒煮熟 當心蟲蟲危機！
醫藥衛生 / 常見疾病4353疾管局防疫醫師羅一鈞表示，該名男子於去年12月30日出現頭頸不適的症狀，今年1月23日被醫院通報疑似感染廣東住血線蟲，後來經高雄醫學大學檢驗後確認病因。 -
外食湯品鈉含量偏高 不宜多喝
健康養生 / 營養美食2089董氏基金會近日檢測包含自助餐、便當店、小吃店、滷味攤、便利商店、火鍋店等處所供應共95種湯頭含鈉量，結果獲得驚人發現。民眾光是喝湯，鈉攝取量就可能超過每日建議攝取量。
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甜精超標26倍！ 黑心蜜餞吃了傷腎
健康養生 / 營養美食3185陳立奇指出，衛生局還針對去年不合格廠商進行追蹤，發現有原泉利「珍珠脯」、杰記農產加工廠「酸菜」、海山蜜餞廠「調理話梅」，今年抽驗仍不合格，衛生局已要求販賣業者立即下架，並公布源頭廠商。 -
速食無益健康 還可能誘發濕疹哮喘
健康養生 / 健康新知2234子女挑食一直是父母很頭痛的問題。對身體健康有助益的蔬菜水果，通常是孩子飲食名單內的拒絕往來戶，但在各大速食店中，卻常常可以看到孩子大口咬著漢堡炸雞、薯條也是一根接著一根，吃的津津有味。速食食物由於缺乏蔬果富含的高纖維，對健康無益，刊登在《胸腔期刊》（Thorax Journal）上的研究中發現，每週吃三次或是三次以上的垃圾食物，會增加濕疹和哮喘發生的機率。 -
痛風患者不宜劇烈運動 多喝水可緩解
醫藥衛生 / 常見疾病5203書田診所家醫科主任醫師何一成表示，痛風是因為尿酸代謝的異常，於體內產生過量的尿酸。此外，也有因尿酸的排泄受阻，使尿酸鹽沉積在關節而引起的疾病。一旦尿酸鹽晶體沉積於組織，可能造成各種症狀如：尿路結石、痛風性腎病變等問題。 -
過年吃太好！ 近半成民眾平均胖1.7公斤
醫美減重 / 體重管理1917傳統年菜大部分太油太鹹、熱量過高，民眾若沒有節制大魚大肉不忌口，假期後體重往往直直上升。根據國民健康局去年春節假期後調查發現，近4成5的民眾表示過年期間體重有增加，平均多了1.7公斤。