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關鍵字：蔬菜
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錯誤烤肉易致癌 專家建議這麼吃
健康養生 / 健康新知3570奇美醫學中心營養科營養師吳宜峰指出，烤肉時可搭配蔬菜，如洗淨後的萵苣包裹肉類、蛤蠣絲瓜、奶油金針菇、蔬菜串燒等，或飲用新鮮蔬果汁，增加纖維攝取，因蔬菜、水果富含纖維質，可增加飽足感、促進腸道蠕動，避免大魚大肉吃得太多，並降低致癌物「異環胺」停留在腸道的時間，減少對人體造成的傷害。 -
秋老虎發威心臟病風險增 護心必學這四招
健康養生 / 心臟血管3185衛生福利部105年死因統計，心臟病是國人第二號殺手，共奪走20,812條寶貴的性命，平均每27分鐘就有1人死於心臟病。心血管疾病的危險因子包括三高、不良飲食習慣、身體活動不足、吸菸、酗酒以及溫差過大。 -
飲食清淡血脂異常飆高？ 恐為甲狀腺低下症
醫藥衛生 / 醫院情報4257書田診所家醫科主任醫師何一成表示，甲狀腺為位於頸部前下方的內分泌腺體，其分泌之激素會影響全身新陳代謝，「甲狀腺低下症」即指甲狀腺無法製造足量的甲狀腺激素供給身體所需，造成全身性的代謝速度變慢，可經由病史、抽血檢驗及症狀來診斷。 -
吃核桃有助降低食欲 間接幫助瘦身
健康養生 / 健康新知3063此次研究主要由波士頓Beth Israel Deaconess醫學中心的5名研究人員，包括Olivia M. Farr博士、Dario Tuccinardi醫學博士、Jagriti Upadhyay醫學博士、Sabrina M.Oussaada和Christos S. Mantzoros等博士所帶領。
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準媽咪顧好腸道 強化寶寶免疫遠離過敏體質
兩性關係 / 嬰兒母親3184黃鼎殷醫師說明，人體腸道系統負責消化吸收與過濾排泄，其中排泄的廢物又以肉、蛋、奶類的代謝廢物較為濃稠，形成所謂的「黏液」包括痰、鼻涕或糞便黏液等物質，當這些黏液無法順利排放時，便會累積於身體的各個部位，引發過敏反應。若腸道功能不佳、好菌太少，則會導致人體無法順利排出廢物，毒素累積在身體中，隨著血液或淋巴循環被運送到身體其他部位，進而影響健康。
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三餐麵包果腹 女大生吃出糖尿病
健康養生 / 生活保健3345書田診所家醫科主任宋晏仁醫師指出，糖尿病的典型症狀是多吃、多喝、多尿以及體重下降，但很多糖尿病的患者會因症狀不明顯，所以常沒有自覺，甚至認為自己沒事，以致錯過最佳治療時期。 -
吃巧克力容易長痘痘？ 皮膚科醫師這樣說
醫美減重 / 彩妝保養12096許多人對於吃太多巧克力是否會長青春痘感到疑惑，事實上，趙昭明表示，食物中最容易致痘的就是甜食；然而，無論是吃黑巧克力或是一般的甜巧克力，實驗證明，並非絕對會致痘，反而是要注意巧克力中所含的糖分。 -
上班族外食營養評比 多項傳統美食不及格
健康養生 / 健康新知3184「好食課食育團隊」專業營養師群逐一拆解餐點，計算各項營養素和六大類食物的份量，能否滿足身體所需的各種營養，標準為國人飲食現況熱量分配、每日飲食指南營養配置。