關鍵字:蔬果汁
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日式鬆餅》Jamling CAFE 蓬鬆綿密幸福滋味
健康養生 / 消費生活3207店內的鬆餅有甜、鹹兩種,各4款。最特別的莫過於結合日本道地美味的大阪燒鬆餅,兩片一份的鬆餅,都鋪上了高麗菜,一片再擺上煎熟的蛋,另一片則放上香煎培根,最後淋上大阪燒醬汁和日式美奶滋,灑上大量的柴魚片增添香氣,熱騰騰的端上桌,看著柴魚片隨著熱氣舞動,心情也跟著雀躍了起來。 -
蔬菜不等於水果 營養師建議均衡攝取最健康
健康養生 / 營養美食2269很多人為求方便,常把水果榨成果汁,但一杯果汁需要好幾顆水果榨成,喝一杯果汁通常比吃一顆水果攝取更多果糖。醫學研究證實,果糖攝取過量,將使人體三酸甘油脂升高的程度大於其他糖類,長期攝取過量容易罹患高血脂疾病。市面販售的包裝果汁通常添加糖漿或果糖來提高甜度及口感,如長期飲用,恐增加罹患高血脂疾病風險。
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長期腹瀉體重下降 慎防發炎性腸道疾病
醫藥衛生 / 常見疾病2230中國醫藥大學附設醫院胃腸科主治醫師周仁偉醫師表示,「發炎性腸道疾病」(inflammatory bowel disease,簡稱IBD)這是一群慢性、發炎的腸道疾病,主要包括「潰瘍性結腸炎」與「克隆氏症」兩種,好發於二、三十歲的青壯年族群。主要症狀包括:反覆腹痛、腹瀉、發燒、血便、體重減輕、貧血、營養不良等。隨病情演進,可能因腸穿孔、狹窄、瘻管等併發症開刀切腸,國人應加以重視。 -
中醫調理初經改變體質 避免婦女病纏身
醫藥衛生 / 中醫養生3229聖元中醫診所中醫師鄭愛蓮表示,以中醫觀點來看,女童七歲左右開始,進入身體發育階段,大約14歲時,女孩身體出現變化,將轉變成大人,第二性徵出現,生長激素分泌,也開始來了月經,可以結婚生子。 -
天然蔬果植化素 提升體內自癒力
健康養生 / 營養美食2341走進營養學的世界之後,更進一步了解到,現代人進補的觀念應該改變了,平日大魚大肉的三餐飲食之餘,該「補」的反而是蔬菜水果、五穀根莖類、豆類或堅果類,因為,我以前真的不懂,原來這些植物性的食材中才真正蘊含著一些能喚醒我抵抗疾病、提昇自癒能力的重要物質──「植化素」!因此,最好的養生「補品」,當然就是由蔬果、全穀根莖、堅果種子及豆類等打成的,且能夠快速攝取所需營養素及植化素的「植物飲」! -
生機飲食危機 廣東住血線蟲病恐致命
健康養生 / 生活保健2721依據高雄榮民總醫院去年發表的研究顯示,在1991年至2009年間收治37名因感染「廣東住血線蟲病」而引發腦膜炎的病患當中,有22人是吃了生螺肉、7人喝生蔬汁、1人吃生蛙肉而感染。 -
天天3蔬2果 聰明吃保健康
醫美減重 / 養生抗老2335不過衛生署國民健康局日前公佈一項「民眾蔬果攝取調查」卻發現,國人有8成每天吃不到「3蔬2果」,僅18%的國人達到每日建議攝取量,相較一般上班族和家庭主婦,學生吃夠蔬果的比率最低,只有11%做到「天天五蔬果」。與國外網友的想像形成有趣對比。 -
冬至吃湯圓 繽紛圓健康樂團圓
健康養生 / 營養美食2328現今忙碌的生活,為求簡單方便,冷凍湯圓成了現代工商社會的最愛,簡單易處理的應景食品,即使再忙碌也能輕鬆享受過節氣氛。不過市售湯圓五花八門,熱量普遍偏高,其中包餡料的芝麻或花生湯圓,一顆約30公克重相當於65-70大卡,也就是說吃4顆包餡湯圓等於吃一碗飯。對於肥胖、糖尿病、心血管等慢性疾病者,最好酌量攝取。臺北市立聯合醫院忠孝院區院營養科洪若樸主任建議,包餡湯圓一天不超過2顆。至於無餡小湯圓的油脂、鈉鹽含量較有餡的甜鹹湯圓低,是怕胖者不錯的選擇。