關鍵字:蔬果汁
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「刷」洗蔬果有撇步 農藥蟲卵不殘留
健康養生 / 生活保健3055中秋節將至,中山醫學大學前校長王進崑表示,應景食品如月餅和烤肉是高油、高熱量食物,民眾應搭配大量蔬果食用,才是健康吃法。不過蔬果要正確清洗,去除農藥及蟲卵殘留,才能吃出健康。 -
烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3559台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示,國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬,但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂,有礙健康,比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬,未醃肉以烤肉醬塗一層為宜,也可將烤肉醬加水稀釋使用。 -
清腸輕體兼排毒 冷壓果汁炫腹新寵
健康養生 / 消費生活2154一般人對於體內環保都有基礎的概念,都知道在一連串體內環保的過程中,腸道佔有舉足輕重的地位。因為腸道在人體扮演了清道夫的角色,食物在經過腸道消化吸收後,通常非營養物質在進入消化道30至48小時後,就會進入大腸的「廢料處理廠」形成糞便。一旦體內的宿便堆積過多,就會形成毒素。 -
蔬果汁有助減肥 營養吸收更均衡
醫美減重 / 體重管理2395破壞蔬菜細胞壁的方法有「加熱」和「搗碎」兩種。加熱可以使細胞壁變得柔軟而脆弱,如蒸、煮、烤、炒等調理方法,可以增加人體吸收蔬果營養的效率;而搗碎蔬菜,則可使用果汁機等器具來攪碎。 -
蔬食新風貌 有機時尚二本餐廳
健康養生 / 消費生活3267雖然店內提供無肉餐點,但食材搭配得宜,調味精彩豐富,即便是不習慣吃蔬食的客人也不覺空虛。沙拉份量十足,名為「泰式沙拉麵」的泰式風味沙拉,將小黃瓜、青木瓜、紅蘿蔔刨成細絲,扮入紫洋蔥、辣椒、香菜,搭配羅望子花生醬,最後再灑上碎花生,擠上檸檬食用。入口瞬間讓人聯想到台式涼麵,微辣帶甜,蔬菜的清新味覺結合濃郁的花生醬汁,可說是相當美味的開胃「麵點」。另外一款藜麥溫蔬菜沙拉也相當美味,將切丁的甜椒、酪梨、番茄及綠皺葉萵苣和處理過的藜麥一起拌勻,加入味噌醬,細膩而爽口。
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睡前喝香蕉牛奶 改善睡眠品質
健康養生 / 生活保健2756台北慈濟醫院身心醫學科李嘉富醫師表示,李女士經心律變異分析儀進行檢測,發現自律神經調節功能失衡,於是改以血清素調節劑治療,取代安眠藥,藉此穩定情緒,放鬆腦細胞,且血清素調節劑不像安眠藥會產生依賴性,可幫助患者改善安眠藥成癮問題。 -
自製蔬果汁 輕鬆排出餿水油毒
健康養生 / 生活保健1952韓柏檉表示,食品可能含有毒素,環境中也充斥有害物質,不斷在人體累積將影響健康。民間流傳的排毒的方法很多,例如多喝水增加新陳代謝,多運動促進深層排汗,深呼吸增加副交感神經活性,以及透過經絡拍打、針灸、拔罐等傳統中醫手法來增加氣血循環,多少都能達到一定的效果。
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擺脫文明病 不一樣的自然養生法
醫美減重 / 養生抗老3185過大壓力、不正確飲食、缺乏運動量等,是罹患文明病最主要的原因。美國自然療法暨營養學博士吳永志醫師表示,由於龐大壓力造成情緒緊張,加上長期熬夜無法獲得有品質的睡眠,並耽誤晚間10點至凌晨2點的自癒系統修復期,便容易發生免疫系統過度耗損衰弱,易使病菌侵入;身體提早老化;體內各種關節發炎,引發疼痛等問題。