關鍵字:蔬果汁
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美公布「2021農藥殘留最少」蔬果 正確清洗別吃進毒
健康養生 / 生活保健2126你知道哪些蔬果農藥殘留最少嗎?營養師高敏敏表示,美國非營利環保工作組織(Environmental Working Group,簡稱EWG)每年會對常見蔬果進行農藥的檢驗,並公佈「Clean 15」也就是15款含最少農藥殘留的乾淨蔬果排行。 -
高麗菜被喻為「廚房裡的胃藥」 研究發現可降低4癌症
健康養生 / 營養美食4994高麗菜是小吃攤「燙青菜」常見主角,1份燙高麗菜約100克,熱量23大卡,蛋白質1.3克、碳水化合物4.8克,且幾乎不含脂肪,而膳食纖維1.1克,屬於低碳水化合物的蔬菜,適合做為減醣飲食。 -
國產鳳梨買起來! 鳳梨富含纖維幫助消化怎麼吃看這裡
健康養生 / 營養美食2487衛生福利部食品營養成分資料庫顯示,每100公克的新鮮鳳梨熱量為57大卡,膳食纖維1.4公克、維生素C為12毫克、鉀122毫克、鈣9毫克、鎂14毫克,可說是營養素多元的水果。 -
連鎖飲料店現調珍珠奶茶等 明年起總熱量標示不實開罰
健康養生 / 健康新知3485董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,新制上路後,消費者就可以知道整杯飲料的熱量和含糖量,以便做健康管理。此外,手搖杯業者可以要求原物料供應商做營養成分檢驗,就能簡單計算、標示手搖飲料的熱量、含糖量。 -
中秋節烤肉月餅難抗拒 營養師簡單3原則讓你吃不胖
健康養生 / 營養美食2879烤肉少不了奶油烤玉米、培根肉串及烤香腸,令人食指大動,但羅心余提醒,人造奶油是油脂類,每1茶匙約45大卡,其中還含有大量的飽和脂肪酸,高血脂或體脂肪高的人要盡量減少瑪琪琳抺醬。此外,香腸、熱狗、培根等加工肉製品,除了油脂含量高,亦含大量的亞硝酸鹽,在烤肉時易形成致癌物。市售烤肉醬每2湯匙,大約有50大卡熱量及800毫克鈉,相當於吃下了1湯匙砂糖及2公克鹽巴。 -
自己的命自己救! 罹癌鬥士從免疫細胞找到人生轉機
癌症新知 / 抗癌鬥士56058經由免疫細胞療法,結合化療與調整飲食同步治療下,病情已逐漸好轉,且成功走出癌症的痛苦,成為「斜槓農夫」,現在她到世界各地找出好的種子,研發冷壓專利的鮮榨頂級好油,活出自己的第2人生。 -
劉伯恩醫師談銀髮族體重管理 提高肌肉量為首要
醫美減重 / 體重管理3384最佳預防肌少症的方法,除了從日常飲食著手,另外1項預防之道,是做些有氧運動搭配肌力訓練,肌力訓練的課程需要循續漸進,不要為求達標而過度透支體力。 -
這5種NG蔬果清洗法 恐越洗越毒把殘留農藥吃下肚
健康養生 / 生活保健2818過去長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑曾表示,趕著搶收搶種的蔬果,如颱風來前搶收的,因市場價格較好,容易忽略農藥使用的安全採收期,所以有可能農藥殘留較多;非時令蔬果的病蟲害會較多,生長不易,所以非得使用許多農藥、催熟劑等,才能對付病蟲害,使其結果、碩大。