焦點新聞
關鍵字：蒟蒻
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食尚中台灣》好湯抗寒冬 暖胃又暖心
健康養生 / 消費生活759 -
日式風味》眼鏡咖啡 濃濃書卷氣息
健康養生 / 消費生活2263雖然這間「眼鏡咖啡」的環境感覺很隨興，但仔細觀察不難發現，這種簡樸的設計風格其實頗符合時代潮流，除了咖啡、茶等飲料，這裡也有餐點的提供，不過供應餐點頗富日本味，從中午12點才開始營業直到晚上。 -
冬令飲食停看聽 糖尿病患也能安心進補
醫藥衛生 / 慢性疾病2288糖尿病患者平日執行自我血糖監測時，建議空腹血漿血糖應控制在70到130mg/dl，飯後2小時血漿血糖低於180mg/dl較為理想。吳雅惠提到，坊間常搭配主食的冬粉、南瓜、玉米、米血、甜不辣等含醣量較高的食物，若不清楚食物性質，可能吃下很多難以控制血糖的醣類食物。 -
中醫減重新寵兒 瘦身與調養雙管齊下
醫藥衛生 / 中醫養生2587該如何才能甩掉身上過多的脂肪，挽救失控的身材，顯然是目前最夯的全民運動之一。美國在今年7月甫核准新減肥藥Qsymia上市，然而 Qsymia仍有使用上的限制，特別是孕婦以及心臟病、高血壓和糖尿病患者不適用。相較於西藥的副作用疑慮，中醫減重則兼顧身體調養，成為時下許多民眾選擇的瘦身方式之一。 -
與「粽」不同 臺大端午呷健康
健康養生 / 營養美食2139傳統粽子以糯米為主，不但膳食纖維含量低，而且份量大、油脂含量多，容易造成過多熱量的攝取，對於慢性病患者更是極大的負擔。有鑑於此，臺大醫院營養師群設計重量100公克的四款巧粽，冰Q粽熱量為90大卡，其他三種葷食米粽大約只有150大卡，比一般傳統粽子減少40%的熱量。 -
年菜上桌》年菜大改造 剩菜搖身變新菜
健康養生 / 消費生活958臺北醫學大學附設醫院特別敎導婆婆媽媽大顯身手，將年菜大改造，讓剩菜搖身一變成為營養美味的創意菜餚，將年節剩菜料理，巧妙轉為必「勝」新菜色。北醫附醫營養師李青蓉表示，將隔餐年菜「整形」無須花大錢，只須透過創意巧思，將剩菜加上一些新的食材、配料或施以不同的烹調方法，就可以將隔餐年菜改頭換面變成一道全新菜餚。
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抽查市售蒟蒻珍珠粉圓 驗出防腐劑
健康養生 / 生活保健2246臺北市政府衛生局藥物食品管理處處長陳立奇指出，炎炎夏日是冰品全盛時節，許多人愛吃冰品。這次專案抽驗54件飲冰品配料，包括珍珠粉圓、椰果、仙草、蒟蒻等，檢驗防腐劑、人工甘味劑及性狀。
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落髮是氣血虧虛 中醫搶救三千煩惱絲
醫美減重 / 護髮生髮植髮925
