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吃蔬菜較健康?研究:高溫烹煮恐致癌 專家曝安心吃法
健康養生 / 生活保健2359事實上,許多食物經過燒烤、大火快炒、高溫油炸等高溫料理,都可能釋放致癌物質。例如,蛋白質經高溫處理後,會產生「異環胺」,長期食用油炸雞排,就可能提高大腸直腸癌風險。 -
小雪報到!進入慢性病高發期 中醫師提醒養身注意要件
醫藥衛生 / 中醫養生2234小雪是24節氣中的第20個節氣,每年國曆11月22日前後太陽到達黃經240°時為小雪,是降水與氣溫的節氣。中醫師康涵菁表示,此時早晚氣溫低,是許多慢性疾病的高發期,尤其本身有心血管疾病者、抵抗力較差者需特別注意舊疾復發。 -
中醫依證型調理「氣機」! 改善冷底體質告別手冰腳凍
醫藥衛生 / 中醫養生1952中醫將手腳冰冷稱之為「手足厥冷」、「厥逆」。通常是當氣溫降低時,人體的新陳代謝下降,血液循環變慢,且寒冷的氣溫造成末梢血管收縮所導致的現象。一般人陽氣充足只在寒流來襲的時候才手足冰冷,然而有一部分的人即使在夏天也會手腳冰冷,不舒服的症狀甚至會影響到日常生活與睡眠,此時就會建議從內在體質來做改善。 -
消基會抽查18件進口醬料 酸類及酯類防腐劑含量均合格
健康養生 / 消費生活2278消基會在2022年6月底至7月中旬間於大台北地區的量販店、超市、福利中心、雜貨店及網路等地購買了18件樣品,其中有6件魚露、5件辣椒醬、2件蝦醬、2件叻沙醬及3件其他類。若檢視產地,有3件為台灣生產,其餘15件都為進口,分別有8件來自泰國,3件來自越南、2件來自印尼、1件來自中國大陸、1件來自菲律賓。其中發現標示及防腐劑含量均符合規定。 -
植物肉具蛋白質可代替肉類? 營養師:攝取注意鈉含量
健康養生 / 營養美食2912台北慈濟醫院營養師王姵棋表示,植物肉的設計是植物性蛋白質食物,以每日飲食指南會建議國人攝取像蛋豆魚肉類,植物肉也跟這些食物一樣擁有完整的蛋白質,但由於它的鈉含量會比較高,因此高血壓、心血管疾病的人需注意攝取量。 -
肩頸勞損可分2種!預防掌握4大原則 醫師提供1招緩解
健康養生 / 生活保健5119現代人生活中習慣依賴3C,長時間低頭滑手機、不良姿勢使用電腦,衍生不少肩頸痠痛等困擾。1名50多歲中年男性,因為後頸枕部脹痛、眼眶酸脹、耳鳴、頭暈、頭痛及自律神經失調等症狀,剛開始前往大醫院看了不少科別,做了許多檢查症狀仍持續,最後由骨科醫師將錯位的頸椎關節矯正復位,再利用增生療法強化穩定頸椎結構,搭配針刀技術放鬆沾黏筋膜,後續配合復健伸展運動、避免不良姿勢,症狀已大幅改善。 -
秋分易引燥咳!吃枇杷膏可緩解 中醫曝:這類人不適合
醫藥衛生 / 中醫養生25649月23日為秋分,此時自然界的陽氣漸收,氣候變得乾燥,老年人、小孩及過敏患者可能會開始感受到呼吸道不適。部分民眾在喉嚨乾癢時習慣吃川貝枇杷膏緩解,對此,中醫師周宗翰表示,只有秋燥引起的燥咳吃枇杷膏會有很好的效果,風寒咳嗽或是痰濕咳嗽類型的患者,服用後恐加重症狀。 -
中秋烤肉別讓健康芭比Q了! 營養師揪隱藏高熱量食材
健康養生 / 營養美食3066中秋節將至,相信許多民眾已準備好烤肉用品、月餅、柚子等準備迎接佳節,但在大快朵頤慶祝時該如何守住健康防線?國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒,烤肉應減少攝取「加工品、油脂高的肉類、像蔬菜的澱粉類」,搭配飲品可選無糖茶或氣泡水,吃飽後一定要多運動,消耗掉熱量。